Le rhum Don Papa est l'esprit de Sugarlandia. Il s'agit d'un rhum vieilli de première qualité en provenance des Philippines. Créé sur les contreforts fertiles du mont Kanlaon, où la canne à sucre la plus fine est broyée pour produire une mélasse riche et sucrée. Don Papa est un hommage à Papa Isio, le véritable leader charismatique de l'île de Negros, aux Philippines. Sa légende a contribué à l'indépendance de l'île pendant la révolution des années 1890. Le personnage de Don Papa est inspiré de Papa Isio, bien qu'il ne s'agisse pas de la même personne. Don Papa incarne plutôt l'esprit de Sugarlandia.
Notes de dégustation
Nez
Particulièrement fruité, la mandarine domine puis laisse place à des notes d'abricot, de banane et de fruits rouges. La vanille, quant à elle, est discrète mais intense.
Bouche
Délicate et fruitée, la bouche révèle des notes de gâteau aux fruits et laisse place à une profusion de saveurs d'agrumes.
Finale
Longue avec des notes fruitées et épicées
Fiche technique
Références spécifiques
Le terroir d'ABK6 est une colline calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, 100% de raisins Ugni-blanc sont utilisés. La vinification s'est déroulée dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics Charentals. dans de petits alambics Charentals. Ce Cognac est vieilli en fûts de chêne français neufs et anciens du Limousin de 350 litres, avec une finition en fûts XO.
Les rhums HEE JOY sont aujourd’hui une référence française dans le domaine des rhums traditionnels. A l’origine, il y a le travail d’un passionné, Jean-Marc Larhantec, qui depuis 2008, sélectionne les meilleurs rhums traditionnels, issus des plus belles distilleries de Jamaïque, de Trinidad, Guyana, de République Dominicaine et de la Barbade.La création de Hee Joy Spiced est née de l’envie de revisiter l’histoire de la catégorie des spiced rhum, en créant un style différent et avec un parti pris fort. L’infusion d’une épice unique, la recherche de l’équilibre, ainsi qu’un travail méthodique et passionné sur l’assemblage puis l’affinage en fûts de cognac en chêne, font de Hee Joy un rhum épicé pour les amateurs avertis. Il est aussi très apprécié des bartenders et mixologistes. La...
C’est certainement le plus bel âge pour les amateurs d’Armagnacs qui apprécient la fougue et la maturité.
Le 9ème des whiskies Penderyn’s Icons of Wales Edition s’appelle The Headliner. Le seul Premier ministre gallois, David Lloyd George (1863-1945), était un réformateur social et a accidentellement établi l’industrie du whisky haut de gamme. Il est devenu un symbole du réveil national du Pays de Galles et a fait plus de gros titres que tout autre homme d’État du 20ème siècle. Cette bouteille de 70cl a un abv de 46% et est élevée dans des fûts de rhum jamaïcain et de porto rubis.
Élégant, riche, complexe.
Arômes d’abricot, d’amande, de noix et de cacao, avec des notes de caramel grillé et d’épices, telles la cannelle et le caramel.
Ce Porto est produit à partir d’une sélection de plusieurs cueillettes en provenance d’un des plus vieux vignobles de la région du Douro, la "Quinta do Bom Retiro". Il est élaboré à partir de vins provenant de différentes cueillettes.
Si l’assemblage est facile lorsque les vins sont jeunes, il devient de plus en plus difficile au fur et à mesure que les vins vieillissent.
Un grand savoir faire et un dosage minutieux des deux parties est indispensable pour obtenir une harmonie parfaite et de longue durée.
YuGin : un spiritueux simple et complexe à la fois, élaboré à partir d'ingrédients naturels, tout en fraîcheur et en subtilité. Elaboré en France et puise son inspiration dans les traditions et le patrimoine japonais.
Version 20cl.
Rumbullion! affiche fièrement son inspiration maritime avec une étiquette qui porte une illustration dessinée à la main d’une baignoire de grog Navy, et comme tous les esprits fins de l’arsenal d’Ableforth, chaque bouteille est enveloppée dans du papier brun froissé, enroulée avec de la ficelle et scellée avec de la cire noire.
Xila Extra Spicy est une liqueur mexicaine produite de manière artisanale, élaborée à partir de mezcal espadin jeune et infusée avec un mélange de 7 piments mexicains, de mangue ataulfo, de tamarin et d'écorce d'orange, sucrée au piloncillo. Le profil se caractérise par une attaque fruitée contenue, un cœur épicé et herbacé, et une finale nettement épicée et persistante. Avec 20% d'alcool, Xila Extra Spicy maintient un profil structuré et défini, conçu pour les cocktails, en particulier dans les préparations où le piquant est le protagoniste. Idéal pour des cocktails tels que les margaritas épicées, les variations de Paloma ou des interprétations contemporaines de cocktails classiques de caractère. Xila est fabriqué par Flor de Luna, la première distillerie artisanale et expérime...