Nichée dans un coin reculé du Galloway se trouve la plus ancienne distillerie de whisky écossais détenue en mains privées. Un esprit audacieux du Galloway qui perdure depuis plus de deux siècles.
The Galloway Collection est une gamme exceptionnelle de whiskies élevés en fûts simples ou doubles. Vieillies en fûts de premier remplissage, chaque expression est élaborée pour sublimer les arômes et honorer l’héritage de savoir-faire de Bladnoch.
Bladnoch 8 ans est un Single Malt des Lowlands produit en small batch, ayant bénéficié d’une double maturation en fûts de chêne américain ayant contenu du vin rouge.

Dans un coin reculé du Galloway se trouve la plus ancienne distillerie de whisky écossais détenue à titre privé. Un esprit audacieux du Galloway qui perdure depuis plus de deux siècles.
La Bold Collection incarne notre approche audacieuse de l’élaboration du whisky, créée en combinant différents types de fûts et conçue pour explorer la diversité des saveurs.
Vinaya, qui signifie respect et gratitude, rend hommage à l’héritage de Bladnoch dans le whisky Single Malt des Lowlands.

Élaboré au Guatemala, le Botran Ki’ est un rhum d'exception conçu à partir de miel vierge de canne à sucre, une base noble qui lui confère une richesse aromatique unique. Ce rhum est le fruit d'un vieillissement dynamique, où les rhums sont soigneusement maturés dans un système de solera adapté, garantissant une harmonie parfaite entre jeunesse et maturité. Avec une finition en fûts de vin moelleux, notamment des fûts ayant contenu du Moscatel, le Botran Ki’ présente une douceur et une rondeur remarquables, tout en conservant un profil aromatique authentique et sans ajout de sucre. Il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à l'élaboration de cocktails sophistiqués, offrant ainsi une grande polyvalence aux barmen et aux cavistes.

Le Botran Reserva 15 ans est un rhum guatémaltèque exceptionnel, vieilli avec soin pour offrir une expérience de dégustation inoubliable.
Assemblé à partir de rhums de 5 à 14 ans selon la méthode solera, ce rhum bénéficie d'une maturation dans quatre types de fûts différents : chêne américain réchauffé et non réchauffé, fûts de xérès et fûts de porto.
Le résultat est un rhum sec et complexe, marqué par une richesse aromatique qui séduira les amateurs de spiritueux raffinés.
Présenté dans un étui élégant, le Botran Reserva 15 ans est une invitation à la découverte et à la variation des plaisirs pour les amateurs de Diplomatico en quête de nouvelles sensations.

Le rhum vieux Botran Roaju célèbre l'héritage exceptionnel des frères Botran Merino, pionniers visionnaires ayant quitté les terres fertiles du Duero en Espagne pour établir leurs racines au cœur du Guatemala. Ce joyau liquide incarne la première expression captivante de la cuvée Roaju, un assemblage méticuleux de rhums vieillis dans des fûts imprégnés d'histoire. La magie de Botran réside dans l'utilisation experte de fûts variés : ex-fûts de Bourbon, Bourbon rebrûlé, ex-Xérès et ex-Porto, selon une méthode de vieillissement dynamique. Affiné en ex-fûts de vin espagnol de Burgos, ce rhum offre une identité unique, riche en nuances et en caractère.

Botran Solera 18Y est un rhum qui a vieilli en altitude dans les montagnes du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhum entre 5 et 18 ans et a bénéficié d'un vieillissement de type Solera. Les fûts de chêne américain utilisés pour la Solerie sont d'anciens fûts de Sherry et de porto. les chais sont par ailleurs situés à 2 300 mètres d’altitude ce qui a pour but d’intensifier le vieillissement, développant ainsi des arômes délicats de vanille, de tabac et de bois de santal.

Le gin Etsu Double Yuzu a été mis à macérer pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles comme le yuzu japonais, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et le matcha. Après la macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles d'infuser.

Élaboré à partir d’eau de l’océan Pacifique, ce gin se distingue par sa minéralité subtile, sa fraîcheur zestée et son équilibre délicat entre agrumes et botaniques japonais. Un hommage à l’immensité et à la pureté des océans, offrant une expérience de dégustation élégante et rafraîchissante.

Etsu est l'un des premiers Gin japonais sur le marché. Etsu signifie "PLAISIR" en Japonais. Ce gin a été élaboré par la distillerie Asahikawa à Hokkaido suivant le récit d'une recette ancestrale asiatique qui requiert diverses herbes, épices et agrumes dont certains ne peuvent être trouvés qu'en Asie (baies, poivres, agrumes…). La particularité d'Etsu gin réside dans la persistante présence d'écorces d'orange et de yuzu, cet agrume jaune très populaire en Asie.

Inspiré par la tradition du Hanami, Etsu Sakura capture la beauté éphémère des fleurs de cerisier – un moment où le Japon se pare de teintes rose tendre et où l’air se remplit de délicates fragrances. Symbole de renouveau et d’harmonie, cette célébration invite à la contemplation et au partage de moments d’appréciation. Distillé à la distillerie Akita sur l’île de Honshu, Etsu Sakura révèle une expression florale et raffinée, où la douceur envoûtante du sakura s’entrelace avec la fraîcheur des agrumes et la complexité des botaniques japonaises. Son équilibre subtil est sublimé par l’eau pure des montagnes Ou, apportant finesse et légèreté à chaque gorgée. Une véritable invitation à prolonger l’esprit du Hanami toute l’année, à savourer en cocktail ou simplement avec du tonic.

Islay Storm est un scotch single malt d'une distillerie Islay non divulguée.

Délicieuse crème de montagne douce et délicate, dans laquelle la saveur des pistaches se marie à la blancheur de la crème, obtenue à partir de lait frais du Trentin. Les crèmes Alpine Marzadro sont l'expression emblématique des vallées alpines. Grâce à la douceur de sa saveur et à sa teneur modérée en alcool, cette liqueur est particulièrement adaptée à une dégustation légère et agréablement délicate. Excellente en fin de repas, elle permet d'accompagner ou de préparer des desserts et des glaces, mais aussi de créer des cocktails originaux et raffinés.