Penderyn Peated Finish

NOTES DE DEGUSTATIONNEZ Profond et élégant, marqué par le chocolat noir, le thé noir et les épices. Des notes de dattes, de noix de coco séchée, de banane et de zeste de citron apportent une belle complexité aromatique.BOUCHE Ample et huileuse, avec une texture généreuse. On retrouve des nuances de fruits mûrs, d'ananas, de melon doré, de caramel délicat et de chocolat noir.FINALE Longue et persistante, portée par une fraîcheur citronnée et une légère tension évoquant la peau de raisin vert.

NOTES DE DÉGUSTATIONNEZ : Au premier abord, le nez est délicatement parfumé avec des notes subtiles d'agrumes vanillés. On y décèle également une touche florale qui rappelle les cerisiers en fleur, accompagnée de légers accents de caramel doux. BOUCHE : En bouche, le Yamazakura se révèle profond et onctueux. Les saveurs fruitées dominent, avec des nuances de poire mûre et de figue qui s'entrelacent harmonieusement. Cette douceur fruitée est rehaussée par une texture soyeuse qui enrobe le palais. FINITION : La finale est longue et étonnamment complexe. Elle se distingue par une marmelade d'orange enrichie de notes épicées délicatement boisées, héritage des fûts de bourbon. Cette persistance aromatique laisse une impression durable et raffinée.

Ce whisky irlandais Single Malt de Glendalough de Wickl de 7 ans a été élevé en fûts de Bourbon américain et fini en fûts japonais de Mizunara provenant de Hokkaido, dans le nord volcanique du Japon. Les fûts Mizunara ont été fabriqués sur mesure pour ce projet par des tonneliers expérimentés au Japon. La combinaison exceptionnelle du whisky irlandais dans des fûts en bois japonais en fait un whisky très intéressant.

Peychaud’s est un ingrédient essentiel du cocktail et un incontournable dans tout bar sophistiqué.

Il y a de nombreuses années, ils ont rempli une nouvelle marque de Finlaggan de Rioja Red Wine Hogsheads. Venant de la région de la Rioja dans le Pays basque espagnol, ces Hogsheads ont donné à la signature Finlaggan fortement tourbée une couche supplémentaire de riche bouche enrobant des saveurs de fruits rouges. Le résultat est un dram doux et fumé vraiment appétissant à savourer. L’extraction des fûts de chêne a donné à ce whisky une belle couleur or rose cuivré naturel.

NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Le Botran Reserva 15 ans offre un nez complexe et expressif. Les premières effluves révèlent des notes de bois grillé et de vanille, suivies par des arômes de fruits mûrs et d'écorce d'orange. Des nuances de noix, d'épices et de caramel viennent enrichir ce bouquet olfactif. BOUCHE : En bouche, ce rhum se distingue par une attaque séduisante et sèche. Il dévoile des saveurs explosives de fruits mûrs et d'orange, harmonieusement équilibrées par des notes boisées et épicées. La texture est ample et enveloppante, offrant une expérience gustative riche et complexe. FINALE : La finale est marquée par des notes boisées et épicées persistantes, laissant une impression durable et agréable.