PROEFNOTITIES

YuGin is een unieke combinatie van natuurlijke extracten van yuzu, Sichuan peper, koriander en jeneverbes.

PROEFNOTITIES

Aroma van marsepein en kruiden met hints van honing, sinaasappelschil en eik. De smaak is rond, zacht en vol, met een krachtige smaak van fruit en kruiden. De afdronk is heerlijk, elegant en droog.

CABERNET SAUVIGNON CASK FINISH De rijke en romige aanzet ontvouwt zich met tonen van kweeperenconfituur, kirsch en gekonfijte gember. Bij walsen verschijnen fijne nuances van versmolten tannines, sandelhout en sigarenkist, die uitmonden in een zeer lange afdronk. MERLOT CASK FINISH De eerste neus wordt gekenmerkt door aroma’s van bramen, morellen en bosbessengelei. Geleidelijk maken deze plaats voor patisserietonen van peperkoek, frangipane met gedroogd fruit en karamel met gezouten boter. PETIT VERDOT CASK FINISH Bij het openen nestelen delicate florale en kruidige tonen zich in een betoverende harmonie: viooltje, gedroogde bloemen, palissanderhout en wierook. Ze maken geleidelijk plaats voor aroma’s van Bourbonvanille, kaneel, cacao en zoethoutstok.