De Knappogue Castle Cask Finish Series is een reeks single malts gefinisht in de fijnste wijnvaten. De Chateau Pichon Baron gelimiteerde editie is gerijpt in bourbonvaten gedurende een minimum van 12 jaar, daarna verder gerijpt in vaten van de gerenommeerde Bordeaux wijnmakerij. Exclusief gemaakt van gemoute gerst, gedistilleerd in koperen ketels, deze expressie is niet-koud gefilterd en gebotteld op 46%.

Met Penultimus sluit Foursquare de Exceptional Cask Selection-serie af, trouw aan de precisie en transparantie die de distilleerderij haar faam hebben bezorgd. Deze rum is gemaakt van een blend van distillaten uit pot- en kolomdistilleerkolven, gerijpt in Barbados, zonder additieven, kleurstoffen of koude filtratie. Voor deze editie combineerde Richard Seale bourbon- en Moscatel-vaten. De invloed van de Moscatel brengt een aromatische diepte zonder de rum te zoet of te zwaar te maken. Het geheel blijft in balans en accentueert de rum zelf, in plaats van een overmatige invloed van het vat.

Met Penultimus sluit Foursquare de Exceptional Cask Selection-serie af, trouw aan de precisie en transparantie die de distilleerderij haar faam hebben bezorgd. Deze rum is gemaakt van een blend van distillaten uit pot- en kolomdistilleerkolven, gerijpt in Barbados, zonder additieven, kleurstoffen of koude filtratie. Voor deze editie combineerde Richard Seale bourbon- en Moscatel-vaten. De invloed van de Moscatel brengt een aromatische diepte zonder de rum te zoet of te zwaar te maken. Het geheel blijft in balans en accentueert de rum zelf, in plaats van een overmatige invloed van het vat.

De Goalong Horse 2026 whisky, een creatie in beperkte oplage van Goalong Distillery, viert het jaar van het Paard in de Chinese dierenriem. Als symbool van vrijheid, dynamiek en succes belichaamt het Paard zowel elan als vastberadenheid. Deze in China geproduceerde Single Malt steunt op veeleisende expertise en een zorgvuldige rijping in diverse vaten. Het weerspiegelt de ambitie van Goalong Distillery om Chinese whisky op het internationale toneel te positioneren via een cuvée die zowel beheerst als zeer symbolisch is.

De Knappogue Castle Cask Finish Series is een selectie van single malts gefinisht in de fijnste wijnvaten. De Marchesi di Barolo limited release is gedurende minimaal 12 jaar gerijpt in bourbonvaten, en daarna verder gerijpt in vaten van de gerenommeerde Barolo Wijnerij. Deze expressie, exclusief gemaakt van gemoute gerst en gedistilleerd in koperen distilleerkolven, is niet-koud gefilterd en gebotteld op 46%.

Sherry Casks Finish: een exclusieve premium rum in beperkte oplage gedistilleerd op het eiland Negros in de Filipijnen. Het eiland, gelegen op de berg Kanlaon. Don Papa Sherry Casks Finish is een op melasse gebaseerde rum gedistilleerd per kolom, eerst gedurende vier jaar gerijpt in ex-Bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 18 maanden in vier verschillende soorten Sherryvaten: Fino, Pedro Ximenez, Cream en Palo Cortado. De rums uit deze vier vaten worden vervolgens zorgvuldig gemengd door de "Don Papa Master Blender" om een unieke rum in beperkte oplage te produceren, ongefilterd en gebotteld op 45% om zijn kenmerkende smaak nog verder te verbeteren.

Oude rum uit de Filippijnen. Rijping in Ex-Rye Whiskyvaten. De Don Papa Rye Cask rum combineert de Filippijnen prachtig met de oevers van de Mississippi. Deze evenwichtige rum met een delicaat parfum onthult tonen van specerijen en rogge, dit alles omhuld door smaken van gezouten karamel. Een goudklompje getekend Don Papa.

Deze 30 jaar oude Calvados Domfrontais van La maison Lemorton is van een duidelijke verfijning en delicatesse bij de proeverij. Het vuur van de alcohol vervaagt zeer snel om plaats te maken voor diepe, complexe en zeer lange smaken in de mond, om zich uiteindelijk over te geven aan zijn tannine die sterk doordrenkt is van het eikenhouten vat.

Mekong Dangerous is geen gewone drank. Het is een experiment, een enigma, een drankje dat de wetten van de rede tart. Binnenin vind je cafeïne die zo krachtig is dat het een kleine natie van stroom zou kunnen voorzien, absint die zo gewaagd is dat het oude geheimen fluistert, en rauwe smaken die zomaar je DNA zouden kunnen herstructureren.

Stap in de levendige wereld van Don Papa Masskara, een eerbetoon aan het iconische Masskara Festival van Negros Occidental. Deze jaarlijkse viering, gewijd aan het vinden van vreugde te midden van tegenspoed, belichaamt de authentieke ziel van de Filipijnen. Deze premium editie is samengesteld met een potstill-infusie van tropische ingrediënten die lokaal zijn verkregen in de Filipijnen. Gedistilleerd op 40% ABV is Don Papa Masskara een uitgesproken rijke, zoete en citruskruidige creatie die de vrolijke aard van het gelijknamige festival oproept.Don Papa Masskara + canister - Limited edition

Deze nieuwkomer is het resultaat van een vierhandige samenwerking. Eric Forget, de keldermeester van Hine, en zijn assistent Paul Szersnovicz hebben hand in hand gewerkt om een XO te creëren die zowel levendig als complex is. Hine XO 1er Cru is de getuigenis, het symbool van de overdracht van de ene generatie keldermeesters op de volgende. Betoverend, zowel fris als complex, is Hine XO een cognac die u nergens anders zult proeven.