Ce pisco artisanal est fabriqué exclusivement à partir de la distillation du vin du "raisin italia" aromatique, du moût complètement fermenté et en utilisant des méthodes qui maintiennent le principe traditionnel de la qualité du produit. Il faut environ 1 an de repos dans des cuves innox et 8 kilos de raisin italia pour produire 1 litre de delixir le plus fin.

Delexir Quebranta est un pisco artisanal fait exclusivement à partir de la distillation du vin jeune non aromatique "Quebranta", entièrement fermenté et en utilisant des méthodes qui maintiennent le principe traditionnel de qualité du produit.
Il faut envrion 1 an de repos dans des cuves inox et 8 kilos de raisin Quebranta pour produire 1 lite de delixir.

Une minéralité tonique qui signe le terroir du Vercors et marque en 2023 les 10 ans de la Distillerie. Sa typicité : passage en fût d’acacia neuf. Des notes légèrement salées accompagnent des accents de malt frais, de fleurs d’acacia et d’épices (poivre gris, piment doux).

Les notes délicatement fumées s’encanaillent avec celles des fleurs séchées. Malt 35PPM. Belle tension entre le côté minéral de l’eau du Vercors et le salé de fumaisons gourmandes aux saveurs épicées. Une approche tout en subtilité et en élégance du monde des whisky tourbés.

Avec un nez rustique qui se fond dans une élégance absolue en bouche, ce rhum ressemble à un Ti-Punch dans un verre ! Pas besoin de citron vert ni de sucre. C'est un parcours sauvage et joyeux dudébut à la fin, débordant de vie et de caractère.

Nordés 0,0 est une boisson rafraichissante sans sucre issue d'eau osmosée, traitée à travers une série de procédés (émulsion, filtration et décantation) avec de l'acide tartrique et des huiles essentielles des principaux ingrédients botaniques, permettant d'obtenir un liquide transparent avec les nuances, l'intensité des saveurs et l'arôme du gin Nordés.

Un mélange d'Antiquary, marié à plus de trois ans de fûts de sherry de la région de Jerez en Espagne. Avec 30 ans de maturation au total, c'est un mélange aux couches complexes avec des notes de fruit de la passion, d'ananas grillé, de bacon, d'épices de chêne et de miel de bruyère. La marque Antiquary est spécialisée dans les mélanges de whisky et ses origines remontent à 1857. Son nom vient du roman gothique de Sir Walter Scott.

Ce whisky blended est un mélange de single malts des Highlands et du Speyside (40 %) et de whisky de grain des Lowlands (60 %), qui ont été mariés dans des fûts de vin rouge Claret de Bordeaux, en France. Mis en bouteille à 40 % vol.

Mariés depuis 3 ans dans des fûts de Porto Tawny des domaines de la famille Symington au Portugal

The Kurayoshi Pure Malt 2025 Snake Edition est la troisième édition de la série Zodiac Label de la distillerie Kurayoshi. L'étiquette est fabriquée en Kiryu Ori, un textile japonais tissé réputé pour sa grande qualité, utilisé pour confectionner des kimonos et des accessoires de luxe. Les symboles du serpent et leurs significations culturelles représentent la sagesse et l'intelligence, l'élégance et le mystère, la transformation et le renouveau, ainsi que la chance et la prospérité. Issue d’une sélection minutieuse de whiskies et d’eau minérale fraîche filtrée par les roches souterraines des sommets enneigés du mont Daisen, cette édition spéciale offre de riches arômes de fruits secs et de noix grillées.

Le Peated Single Cask 2024/03 est la troisième et dernière édition tourbée de cette collection. Distillé en 2009 et vieilli dans un fût de rhum, ce single malt des Lowlands écossaises est une pièce de collection, limitée à seulement 270 bouteilles. Avec une puissance de 54,2% ABV, il incarne une expérience gustative riche et complexe où la tourbe se mêle harmonieusement à des arômes tropicaux et gourmands.

Découvrez le second joyau de la collection Peated Single Cask, distillé en 2009 et exclusivement vieilli en fût de bourbon. Ce single cask audacieux, embouteillé à 55% vol., révèle des notes riches et fumées mêlées à des arômes fruités. Édition ultra-limitée avec seulement 204 bouteilles, il s’adresse aux amateurs de whiskies tourbés à la recherche d’une expérience singulière et marquée par son intensité.