Art of Rum dévoile sa quatrième cuvée d’exception, où l’art de l’assemblage rencontre la créativité d’artistes. Né du savoir-faire du master blender Thierry Grondin et de l’univers artistique de Xandro, ce rhum vieux incarne l’audace. Cette nouvelle cuvée fusionne des rhums traditionnels vieillis en chai humide, deux rhums de 6 ans élevés en fût ex-cognac, un rhum de 9 ans elevé en fût ex-muscatel et un rhum high ester “Herr” distillé en alambic en 2006, longuement reposé en cuve avant son vieillissement de 8 ans partagé entre fûts ex-cognac et ex-porto. Frais et gourmand, cet assemblage révèle des notes tropicales intenses, du fruit, et une élégante complexité iodée et boisée.

Yuzushu signifie littéralement « alcool de yuzu » en japonais. La Sea Salt Yuzushu est produite par la brasserie Kitajima sur une base de saké, à laquelle sont ajoutés du jus de yuzu frais et du sel de mer. Fondée en 1805 dans le village de Hari, préfecture de Shiga, la distillerie possède une expertise reconnue dans les sakés premium depuis plus de 200 ans. L'association de saké, jus de yuzu japonais frais et sel de mer crée une boisson remarquable aux notes douces et acidulées. À déguster pur sur glace, ou avec un tonic, ou bien à la japonaise avec de l'eau chaude.

Single Malt Scotch Whisky, Ben Nevis 2014 Tourbé, Vieillissement en Fût Hogshead, Single Cask, Brut de Fût, 57,9%, seulement 260 bouteilles