Art of Rum onthult zijn vierde uitzonderlijke cuvée, waar de kunst van het assembleren de creativiteit van kunstenaars ontmoet. Geboren uit de vakkennis van master blender Thierry Grondin en het artistieke universum van Xandro, belichaamt deze oude rum durf. Deze nieuwe cuvée versmelt traditionele rums gerijpt in een vochtig magazijn (chai humide), twee rums van 6 jaar gerijpt in ex-cognacvaten, een rum van 9 jaar gerijpt in ex-muscatelvaten en een high ester "Herr" rum gedistilleerd in een distilleerkolf (alambic) in 2006, die langdurig in vaten rustte voor zijn rijping van 8 ans verdeeld over ex-cognac- en ex-portovaten. Fris en gul, onthult deze assemblage intense tropische tonen, fruit, en een elegante zilte en houtachtige complexiteit.

Yuzushu betekent letterlijk "yuzu-alcohol" in het Japans. De Sea Salt Yuzushu wordt geproduceerd door de Kitajima-brouwerij op basis van sake, waaraan vers yuzusap en zeezout zijn toegevoegd. De distilleerderij, opgericht in 1805 in het dorp Hari, in de prefectuur Shiga, bezit een erkende expertise in premium sake's sinds meer dan 200 jaar. De combinatie van sake, vers Japans yuzusap en zeezout creëert een opmerkelijke drank met zoete en zurige tonen. Puur te genieten op ijs, of met een tonic, ofwel op Japanse wijze met warm water.

Single Malt Scotch Whisky, Ben Nevis 2014 Peated, Gerijpt in een Hogshead Cask, Single Cask, Cask Strength, 57,9% ABV, slechts 260 flessen.