De Verjus Merlet Castel Sablons is een uniek en traditioneel product vervaardigd door het prestigieuze Maison Merlet, bekend om zijn expertise in Cognac. Deze verjus, verkregen uit groene druiven die voor rijpheid worden geoogst, biedt een uitgesproken zuurgraad en een laag suikergehalte, waardoor het een essentieel ingrediënt is voor mixologen en chef-koks. Het veelzijdige gebruik maakt het mogelijk om citroensap, mosterd of azijn te vervangen en een zure toets toe te voegen aan een verscheidenheid aan culinaire bereidingen en cocktails.

Xila Extra Spicy is een Mexicaanse likeur die op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd, bereid op basis van jonge mezcal espadin en geïnfuseerd met een mengeling van 7 Mexicaanse pepers, ataulfo-mango, tamarinde en sinaasappelschil, gezoet met piloncillo. Het profiel kenmerkt zich door een beheerste fruitige aanzet, een kruidig en medicinaal hart, en een duidelijk pittige en aanhoudende afdronk. Met 20% alcohol behoudt Xila Extra Spicy een gestructureerd en gedefinieerd profiel, ontworpen voor cocktails, in het bijzonder in bereidingen waar de pittigheid de hoofdrol speelt. Ideaal voor cocktails zoals spicy margarita's, variaties op de Paloma of eigentijdse interpretaties van klassieke cocktails met karakter. Xila wordt gemaakt door Flor de Luna, de eerste ambachtelijke en exper...

100% Agavesiroop Topanito viert zijn Mexicaanse erfgoed met een assortiment authentieke producten, waaronder tequila, mezcal en nu ook premium agavesiroop. Geïnspireerd door de Azteekse tradities combineert het merk ambachtelijke knowhow met moderniteit en vangt zo de levendige Mexicaanse geest in elke druppel. Agavesiroop is een natuurlijke zoetstof met een lage glycemische index, gemaakt van blauwe agave, dezelfde plant die wordt gebruikt voor tequila. Gegroeid in de vruchtbare, ijzerrijke bodems van de bergen van Jalisco, ontwikkelt deze plant een intens en complex aromatisch profiel. Onze agavesiroop heeft een dikke viscositeit en biedt bartenders uitzonderlijke flexibiliteit bij de bereiding van hun dranken. Dit ingrediënt verfijnt cocktails, dranken, gebak en gerechten, en ...