Bladnoch Vinaya

Cihuatan Xaman, afkomstig uit El Paisnal, San Salvador, El Salvador, is een 16 jaar oude rum met 40% Alc./Vol., gerijpt gedurende 15 jaar in Amerikaanse ex-Bourbon eikenhouten vaten en vervolgens 1 jaar afgewerkt in Maya ceiba-vaten. In het hart van elke fles Cihuatán Xaman bevindt zich de Slapende Vrouw, een Maya-godin en beschermster van de Cihuatán-vallei. Volgens de legende zocht de Slapende Vrouw, gehuld in de sluier van de nacht, naar de helderste ster aan de hemel. Dit was Xaman, de god van de Poolster.

Deze whisky, volledig gerijpt in bourbonvaten, weerspiegelt een perfecte balans tussen zachtheid en levendigheid. Bladnoch 13YO wordt gemaakt van puur water uit de Bladnoch-rivier, gerst geteeld in het Verenigd Koninkrijk en gerijpt in hoogwaardige vaten (95% eerste vulling). Niet koud gefilterd en zonder toegevoegde kleurstoffen behoudt het de authenticiteit van zijn smaken. Gevestigd in de regio Galloway sinds 1817, staat de Bladnoch-distilleerderij bekend om haar kwaliteitsgerichte aanpak, expertise in vatbeheer en respect voor tradities.

Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,

La Fée Bohemian is een moderne absint die de avant-gardistische en rebelse geest van Bohemen belichaamt.
Geïnspireerd door de Fluwelen Revolutie van 1989, is deze absint een eerbetoon aan de culturele en artistieke bewegingen van de 20e eeuw in Tsjechië.
Met een lager anijsgehalte dan traditionele Franse absinten, onderscheidt hij zich door zijn veelzijdigheid in cocktails en biedt hij een unieke en gedurfde smaakervaring.
Ideaal voor liefhebbers van zowel klassieke als hedendaagse cocktailcreaties, betovert La Fée Bohemian met zijn levendige groene kleur en elektrische blauwe rand.

De GlenAllachie Wine Cask Finish-serie is een eerbetoon aan de kunst van het rijpen en de expertise van meesterblender Billy Walker. Voor deze editie van 2023 werd de whisky, die eerst rijpte in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten, een tweede keer gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Europese wijnvaten. Deze speciale editie, genaamd "The Cuvée Wine Cask Finish," is een elegante en complexe combinatie van vier finishes uit prestigieuze wijnregio's: de Franse AOC's van Languedoc en Médoc, evenals de Italiaanse Grattamacco- en Recioto della Valpolicella-vaten. Deze zeldzame single malt biedt een unieke aromatische rijkdom, met een combinatie van rood fruit, delicate kruiden en citrusaccenten voor een sensorische ervaring vol karakter.

Pancalieri munt, handgeplukte Italiaanse jeneverbes, een vleugje citroen en andere botanische stoffen uit de Piemonte regio helpen je dag te vertragen.