Sampan Cellar Series Virgin Oak Cask

Als onderdeel van de Cellar 2021-serie heeft deze uitzonderlijke rum van de Distillerie d'Indochine in Quang Nam, Vietnam, een alcoholpercentage van 46%. Gereduceerd met osmosewater om zijn authenticiteit te behouden, onderging hij een fermentatie van 96 uur in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks en een kolomdistillatie. Een tropische rijping van 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten uit het Jura-woud, met een medium toasting, resulteert in een beperkte productie van 320 flessen.

PROEFNOTITIES :

NEUS : Mooie balans tussen houtachtige aroma's en de frisse geur van suikerriet.

SMAAK : Krachtige aanzet met frisse en lichte tonen van eik, afgerond door een fluweelzachte textuur.

RHUM1023

Datasheet

Land
Vietnam
Volume
0.7
Merk
Sampan
Alcoholgraad
46°

Specifieke referenties

Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.