Specifieke referenties
Cihuatán Viento is een limited edition rum geïnspireerd op de legende van Ehécatl, de Mayagod van de wind. Ter ere van deze goddelijke kracht selecteerde Master Blender Gabriela Ayala ex-bourbonvaten en plaatste ze in een speciaal magazijn gevuld met de aroma’s van El Salvador: sinaasappelschil uit het noorden, ananasschil uit het zuiden, kruiden uit het oosten en balsem uit het westen. Gedurende twee jaar heeft de adem van Ehécatl deze smaken zachtjes in de rum laten doordringen, waardoor een legendarische spirit ontstond die hulde brengt aan de aanraking van de wind.
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.
Cihuatan 12 Jaar Cinabrio is een uitzonderlijke rum uit El Salvador, zorgvuldig gemaakt van suikerrietsiroop en melasse.
De naam, "Cinabrio," is geïnspireerd op cinnaber, een rood mineraal dat door de Maya's werd gebruikt om hun zonnegod, Kinich Ahau, te eren.
Deze rum heeft minstens 12 jaar gerijpt in de kelders van Licorera Cihuatan, in Amerikaanse eiken vaten die eerder bourbon bevatten.
De rijke geschiedenis en ambachtelijke productiemethode van deze rum maken het tot een ware viering van de Maya-cultuur en Salvadoriaans vakmanschap.