Specifieke referenties
Cihuatán Viento is een limited edition rum geïnspireerd op de legende van Ehécatl, de Mayagod van de wind. Ter ere van deze goddelijke kracht selecteerde Master Blender Gabriela Ayala ex-bourbonvaten en plaatste ze in een speciaal magazijn gevuld met de aroma’s van El Salvador: sinaasappelschil uit het noorden, ananasschil uit het zuiden, kruiden uit het oosten en balsem uit het westen. Gedurende twee jaar heeft de adem van Ehécatl deze smaken zachtjes in de rum laten doordringen, waardoor een legendarische spirit ontstond die hulde brengt aan de aanraking van de wind.
HEE JOY rum is tegenwoordig een Franse referentie op het gebied van traditionele rum. Aan de basis ligt het werk van een gepassioneerde liefhebber, Jean-Marc Larhantec, die sinds 2008 de beste traditionele rum selecteert van de mooiste distilleerderijen in Jamaica, Trinidad, Guyana, de Dominicaanse Republiek en Barbados. De creatie van Hee Joy Spiced kwam voort uit de wens om de geschiedenis van de categorie spiced rum opnieuw te bekijken, door een andere stijl te creëren met een sterke visie. De infusie van een uniek kruid, de zoektocht naar balans, evenals een methodische en gepassioneerde aanpak van het blenden en vervolgens verfijnen in eikenhouten Cognac-vaten, maken Hee Joy tot een gekruide rum voor kenners. Het is ook zeer geliefd bij bartenders en mixologen.
NAGA SIAM Edition, door zijn lange rijping op hout, ontwikkelt complexe houtachtige aroma's die sandelhout en geroosterde geuren combineren. Vervolgens komen tonen van noten en karamel naar voren. De rum heeft een soepele en ronde structuur, kenmerkend voor NAGA-rums. Geroosterde smaken verschijnen en ondersteunen de elegante tonen van noten, vanille en tabak. De afdronk is lang en het geheel wordt gedragen door een zeer elegante houttoets.
NAGA Java Reserve is een ware ode aan de Aziatische distilleertradities.
Geproduceerd op het eiland Java, combineert deze uitzonderlijke rum eeuwenoude expertise met moderne innovatie.
Gedeeltelijk gedistilleerd in traditionele Chinese ketels en kolomketels, en vervolgens gerijpt in teak- en Amerikaanse eiken vaten, presenteert het een rijk en complex aromatisch profiel.
Dit dubbele rijpingsproces geeft NAGA Java Reserve een harmonieuze balans tussen kruidige tonen en exotisch fruit, wat zorgt voor een unieke zintuiglijke ervaring.