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« Intense en parfum, fruité frais, maturité très typique, élégantes notes de fruits à noyau; doux et crémeux en bouche avec des fruits lisses fondus, avec une vivacité racée, persistant. »
Afin de cueillir les abricots délicats dans le parfait état de maturité, jusqu’à 14 passages par arbre sont nécessaires. Chez Hans Reisetbauer, les fruits propres et complètement mûrs sont broyés et les graines sont séparées.
Fiche technique
Références spécifiques
« Intense en parfum, fruité frais, maturité très typique, élégantes notes de fruits à noyau; doux et crémeux en bouche avec des fruits lisses fondus, avec une vivacité racée, persistant. »