- Neuf
La neuvième édition de notre série Creation marie deux maturations contrastées de notre distillat légèrement tourbé, distillé en 2008 : l'une intégralement vieillie dans des fûts de chêne neuf américain, l'autre affinée dans des fûts de sherry Manzanilla. Ensemble, elles créent des notes de pop-corn sucré et salé, de fruits du verger croquants et de cannelle.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ La douceur de la vanille, du miel et du caramel ouvre la voie, équilibrée par des notes de pop-corn salé et d'amandes grillées. La cannelle chaleureuse et la noix de muscade apportent de la profondeur, tandis qu'une subtile fraîcheur côtière persiste en arrière-plan.
BOUCHE Douce au premier abord, avec des strates de fruits du verger caramélisés, de pomme au four et de poire mûre. Les agrumes vifs et le chêne toasté apportent de la structure, tandis que des épices douces et une nuance savoureuse évoquant le pop-corn salé créent la surprise.
FINALE Longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne doux, d'épices de cannelle et de fruits à coque grillés. Une délicate salinité maritime demeure au palais, laissant derrière elle la signature sucrée-salée incomparable qui définit Creation #9.
Fiche technique
Références spécifiques
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé
La neuvième édition de notre série Creation marie deux maturations contrastées de notre distillat légèrement tourbé, distillé en 2008 : l'une intégralement vieillie dans des fûts de chêne neuf américain, l'autre affinée dans des fûts de sherry Manzanilla. Ensemble, elles créent des notes de pop-corn sucré et salé, de fruits du verger croquants et de cannelle.