Mezcal San Cosme Artesano 03

Les éditions limitées et exclusives de San Cosme Artesano célèbrent la diversité originelle du mezcal et son enracinement dans leur terroir. Fabriqué avec des agaves sauvages et des processus de production ancrés dans la tradition, San Cosme Artesano est une production soignée jusque dans les moindres détails qui met en valeur le laborieux travail contemporain sur le mezcal.

Note de dégustation

Couleur
Une vue nette et claire comme de l'eau de roche.

Nez
Intensité moyenne avec des arômes d'agave caramélisé, de mélasse et de beurre doux aux notes lactiques Subtiles notes végétales d'herbes sauvages d'herbes sauvages fraîchement coupées.

Goût
Saveur douce et délicate avec légères notes fumées de mesquite et des de fleurs blanches. Arômes de pomme et de poire verte de pomme et de poire verte avec des minéraux rafraîchissants.

Finale
Goût sucré de citron vert avec une permanence moyenne.

MH3546

Références spécifiques

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