Bruichladdich Black Art 9 1 BP P21 - 44.1 %

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Un premier nez énigmatique et captivant où les fruits noirs mûrs - pruneau, figue et cerise confite - rencontrent des arômes pâtissiers de gâteau aux épices et de crème brûlée. Des nuances de chocolat noir, de tabac blond et de miel de bruyère se mêlent à des effluves plus complexes de cuir vieilli et de chêne toasté. Une légère note saline, signature de l’Île d’Islay, complète ce tableau sensoriel riche.

BOUCHE L'attaque est riche, veloutée et texturée, offrant un parfait équilibre entre douceur et intensité. Des saveurs de fruits secs comme la datte et l’abricot confit s’entrelacent avec des notes de vanille bourbon, de toffee et d’épices boisées. Les épices deviennent progressivement plus complexes : cannelle, muscade et poivre noir s’expriment en douceur. En arrière-plan, des arômes de café torréfié et de zeste d’orange confite apportent une profondeur captivante.

FINALE Longue, persistante et intrigante, la finale laisse une impression durable de cacao amer, de fruits noirs compotés et de fines notes boisées. Une touche saline et légèrement fumée fait écho. Une conclusion élégante et mystérieuse qui invite à une nouvelle dégustation pour percer ses secrets.