Lijst van producten op merk DUNCAN TAYLOR

Deze 16 jaar oude Barbados-rum, afkomstig uit een blend van Pot Still en Column bij Foursquare, werd gedistilleerd op 30 november 2005 en zorgvuldig gebotteld door Duncan Taylor voor de Quarterdeck-serie. Slechts 323 flessen werden geproduceerd op 17 februari 2022.

The Big Smoke werd gecreëerd om maltwhisky’s van enkele van de meest iconische distilleerderijen van Schotland te mengen en ze in hun wildste vorm te bottelen. Deze whisky doet denken aan de traditionele Islay-malts, vol turfrook en ziltige zoetheid, krachtig maar zacht—alles wat je mag verwachten van een blend van uitzonderlijke rokerige whisky’s.

De legendarische Black Bull Blended Scotch Whisky keert terug met deze speciale gelimiteerde release met een selectie van 10 jaar oude single malt en single grain whisky's van de beste distilleerderijen van Schotland. Deze Black Bull 10 is vervolgens 16 maanden gefinisht in ex-rumvaten uit Brazilië, Barbados, Jamaica, Guatemala, Guadeloupe en Fiji.

Met uitsluitend 12 jaar oude malt- en graanwhisky's van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit geselecteerde distilleerderijen in Schotland en gerijpt in de beste sherry- en bourbonvaten, wordt Black Bull 12 gemengd volgens een formule van 50% malt en 50% graan, en gebotteld op 50% alcohol (100 US proof), voor een volledige smaakervaring die al uw zintuigen zal aanspreken. Deze robuuste maar veelzijdige blend kan puur, met water of als ingrediënt in cocktails worden geserveerd.

Vandaag de dag wordt Black Bull nog steeds gemengd volgens dezelfde originele formule, met een hoog percentage kwaliteitsmalts uit Speyside en de Highlands, gerijpt in sherry- en bourbonvaten, gemengd volgens een hoge malt-tot-graanverhouding, en uiteindelijk gebotteld op een stevige alcoholsterkte van 50%. Black Bull 21 is niet koud gefilterd, waardoor het karakter van elke zorgvuldig geselecteerde 21 jaar oude whisky volledig tot uiting kan komen, wat resulteert in een unieke en uitzonderlijke blend in zijn categorie.

PROEFNOTITIES : KLEUR: Rijk goud. NEUS: Rijk, met tonen van gekaramelliseerde appel, peer, clementine, bruine suiker en geroosterd eikenhout. SMAAK: Hazelnoten, melkchocolade, mout en rozijnen. AFDRONK: Vanille, room en eik. Medium tot lang.

Black Bull 21 is niet koud gefilterd, waardoor het karakter van elke zorgvuldig geselecteerde 21 jaar oude whisky volledig tot zijn recht komt, wat resulteert in een uniek en uitzonderlijk blend binnen zijn categorie.

Met precisie vervaardigd, deze rum, gedistilleerd in augustus 1999 bij de Epris-distilleerderij in Brazilië, heeft 18 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Gebotteld in juli 2018, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, waardoor de rijke natuurlijke tinten en de ongefilterde essentie tot hun recht komen. Beperkt tot slechts 160 flessen.

De Rarest Caperdonich 1969 - 50 Year Old is een waar stukje geschiedenis, gemaakt van een Speyside single malt die even zeldzaam als uitzonderlijk is. Dit meesterwerk, gebotteld door Duncan Taylor, vangt de essentie van Schots vakmanschap met zijn 50 jaar rijping. Gedistilleerd in 1969 in de beroemde Caperdonich-distilleerderij, die nu gesloten is, is deze whisky een eerbetoon aan een vervlogen tijdperk, waarbij elke druppel het verhaal van een legendarische distilleerderij belichaamt. Deze gelimiteerde editie, afkomstig uit een enkele vat, doet de geest van een verloren Speyside herleven met ongeëvenaarde diepte en complexiteit. Een levendig eerbetoon aan het Schotse erfgoed, dit zeldzame elixer boeit zowel verzamelaars als kenners van uitzonderlijke whisky’s.

Uit de Quarterdeck-serie van Duncan Taylor, is deze Fijische rum, afkomstig van de South Pacific Distillery, onafhankelijk gebotteld. Gedistilleerd in 2009 met behulp van een distilleerapparaat, heeft het twaalf jaar lang gracieus gerijpt in een vat.