Duncan Taylor Black Bull Kyloe

Penderyn Legend vormt de ideale introductie tot de eerste Welshe whiskystokerij. Volledig gerijpt op bourbonvaten, heeft deze single malt nog enkele extra maanden doorgebracht op Madeiravaten, wat hem zoete en fruitige tonen geeft. De rode draak, die voorkomt in veel volksverhalen, staat ook afgebeeld op de nationale vlag van Wales. Genesteld nabij het Brecon Beacons National Park, ontlenen de single malts van Penderyn hun zachte en subtiele karakter aan de combinatie van een unieke distillatietechniek met op maat gemaakte Faraday-ketels en een bijzonder rijpingsproces, het resultaat van de expertise van Dr. Jim Swan en sinds 2018 voortgezet door meester-distilleerder Aista Phillips.

Brockmans Original is een B Corp-gecertificeerde super-premium gin, vervaardigd met een "keurig onfatsoenlijke" mix van traditionele London Dry-botanicals en donkere bessen, die samen worden gemacereerd en gedistilleerd. Het disruptieve recept van Brockmans Original belichaamt de innovatieve geest van zijn oprichter, Neil Everitt.

Deze blend met zeer weinig houtinvloed, vertoont een overwicht aan fruitige aroma's.

Eiko betekent "glorie" in het Japans. Eiko wordt geproduceerd op het eiland Hokkaido en is een vodka die wordt verkregen door de distillatie van suikerrietmelasse. Tijdens het hele productieproces profiteert ze van de uitzonderlijke kwaliteit van het water uit Hokkaido. Met Eiko krijgt u de volledige Japanse expertise op het gebied van filtratie door zand en houtskool aangeboden.

ABK6 is een Single Estate Cognac, geproduceerd op een kalkstenen heuvel op 154 m hoogte. 100% van de Ugni-blanc druiven werd gebruikt. Er vond een dubbele distillatie plaats in kleine Charentais-distilleerketels. De ABK6 Pure Single heeft gerijpt in nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten van 350 liter uit de Limousin.

De Cask Strength-editie is de meest levendige expressie van Tomatin, terwijl het de rijke en zachte nuances behoudt die het kenmerkt. Het werd gerijpt in een klassieke combinatie van first-fill ex-bourbon- en ex-Oloroso sherryvaten.

Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.

Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.