Darroze Domaine de Bellair 1983 - 50%

Foursquare Sixty Six 12 Y is een uitzonderlijke rum vervaardigd door de prestigieuze familie Seale, meesterdistilleerders van Barbados sinds vijf generaties.
Deze rum symboliseert de onafhankelijkheid van het eiland en eert 1966 met een fles versierd met het wapenschild en het nationale motto "Trots en Industrie."
Gedistilleerd bij de Foursquare Rum Distillery, is deze rum een levendig eerbetoon aan het unieke terroir van Barbados, waar de passaatwinden en het milde klimaat een uitzonderlijke rijping bevorderen.

De Tomatin 14 Year Old is zacht, glad en zoet, en profiteert van zijn verblijf in Tawny Port vaten die vroeger ongeveer 50 jaar port bevatten. Rijke maar evenwichtige aroma's van rode bessen, zoete honing en rijke toffee ontwikkelen zich tot aspecten van licht fruit en noten in de mond en een aanhoudende afdronk van zachte fruitsalade.

Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.

Een witte agricole rum, de Creol 52 is afkomstig van suikerrietsap uit de oogst van 2016, gedurende 2 dagen gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd in een koperen Savalle-kolom. Hij drukt zowel het terroir van Réunion als de volledige knowhow van de Savanna-distilleerderij uit. Het alcoholpercentage van 52° zorgt voor een hoge concentratie aan aroma’s. Het benadrukt het ronde en vette karakter van deze elegante en evenwichtige rum die fruitige en gourmand tonen onthult.