Knappogue Castle 12Y Château Pichon Baron 46%

Meesterdistilleerder Billy Walker staat bekend om zijn ongeëvenaarde capaciteiten op het gebied van houtmanagement. Voor deze zeldzame editie in onze Masters of Wood-serie heeft Billy vaten geselecteerd waarin gedurende meer dan 55 jaar fijne Sherry heeft gerijpt binnen een traditioneel solerasysteem, alvorens een nieuw hoofdstuk te beginnen bij The GlenAllachie. Deze voldragen ex-soleravaten geven lagen van rijke gedroogde vruchten en warme kruiden af, wat zorgt voor een luxueus complexe single malt die de harmonie van hout, tijd en vakmanschap viert. Met trots presenteren wij deze Masters of Wood-botteling op 50% ABV, natuurlijke kleur en niet-koud gefilterd, waardoor het uitzonderlijke karakter de boventoon voert.