

Een uitzonderlijke rum van de Distillerie d'Indochine in Quang Nam, Vietnam, met een alcoholpercentage van 45%. Gereduceerd met osmosewater om zijn authenticiteit te behouden, ondergaat hij een fermentatie van 96 uur in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks en een kolomdistillatie. Hij rijpt tropisch gedurende 36 maanden in 350-liter Cognacvaten met een middelmatige toasting. Beperkt tot 2.000 flessen.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Een zachte, houtachtige en tropische neus met tonen van honing en vanille.
SMAAK : Een frisse en gebakachtige aanzet gevolgd door kruiden. Uitzonderlijk lang in de mond met een zoete afdronk.
Datasheet
Specifieke referenties
Een uitzonderlijke rum van de Distillerie d'Indochine in Quang Nam, Vietnam, met een alcoholpercentage van 45%. Gereduceerd met osmosewater om zijn authenticiteit te behouden, ondergaat hij een fermentatie van 96 uur in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks en een kolomdistillatie. Hij rijpt tropisch gedurende 36 maanden in 350-liter Cognacvaten met een middelmatige toasting. Beperkt tot 2.000 flessen.