Duncan Taylor Port Ellen 1983 40Y - 52.4%

Duncan Taylor Scotch Whisky heeft geput uit zijn indrukwekkende en uitgebreide archieven om deze 40 jaar oude single malt te lanceren, gerijpt in first-fill sherryvaten, een echte tijdcapsule van Port Ellen-uitgaven uit het begin van de jaren 1980. Met een alcoholpercentage van 104,8 proof (52,4% abv) heeft de whisky gerijpt in een Europees eiken ex-sherryvat, aanvankelijk opgeslagen op het eiland Islay, voordat hij in 2010 werd overgebracht naar het hoofdkantoor van Duncan Taylor in Aberdeenshire om verder te rijpen. Elke met de hand afgewerkte karaf is opeenvolgend genummerd en wordt geleverd met een ondertekend certificaat van echtheid. De laatste keer dat Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd een Port Ellen op de markt bracht, was in 2013.

PROEFNOTITIES:

NEUS: Een klassieke gesherriede Islay. Vol met karamel en leer gemengd met fruitige tonen van bramen en aardbeien gedoopt in room.

SMAAK: Donkere karamel en ander fruit, dit keer meer gekookt dan vers. Dikke en kauwbare textuur met geroosterde pecannoten op de voorgrond.

AFDRONK: Lang en schijnbaar eindeloos. De bittere pure chocoladetonen van het sherryvat blijven hangen tot het einde, samen met kruidige tonen van geroosterd eikenhout.

MH3565

Datasheet

Land
Verenigd Koninkrijk
Age
40Y
Volume
0.7
Merk
Duncan Taylor
Alcoholgraad
52.4°

Specifieke referenties

chat Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.