DT Highland Park Rarest Accolade 1970-54Y-42.9%

Duik in de wereld van verfijning met The Accolade, een iconische single malt uit Duncan Taylor's Rarest-collectie. Gedistilleerd in 1970 op de wilde Orkney-eilanden en 54 jaar gerijpt in sherry-gekruide eikenhouten vaten, belichaamt deze uitzonderlijke whisky het toppunt van rijpingskunst. Beperkt tot slechts 158 flessen en gebotteld op 42,9% alcohol, is The Accolade de oudste Highland Park die ooit door een onafhankelijke bottelaar werd gepresenteerd, een bewijs van de beheersing en toewijding van Duncan Taylor. Gepresenteerd in een met de hand geblazen glazen karaf in de vorm van een dolk en gehuisvest in een spectaculaire kast versierd met een ontwerp geïnspireerd op golven, wordt deze schat geleverd met een certificaat van echtheid en een exclusieve manipulatietoolkit.

PROEFNOTITIES:

NEUS: Een complex en betoverend boeket. Vanaf de eerste geuren komen diepe tonen van oud leer en karamel naar voren, vergezeld van accenten van amandelpasta en delicate rode vruchten (kersen, frambozen). Op de achtergrond vermengt een zachte en aanhoudende rook zich met aroma’s van rijpe meloen.

SMAAK: De romige textuur omhult het gehemelte en onthult smaken van gekonfijte kersen en gedroogde abrikozen, verweven met subtiele florale turfnuances en een warme hint van nootmuskaat. Vervolgens komt een maritieme mineraliteit naar voren, die doet denken aan natte stenen en de zoute zeelucht van de Orkney-eilanden.

AFDRONK: Lang, elegant en zijdeachtig. Het eindigt met een zachte crème brûlée, verrijkt met tonen van gekarameliseerde rode appel. Zachte specerijen blijven hangen en laten een blijvende indruk van tarte tatin en vanillezoetheid achter.

DT276

Datasheet

Land
Verenigd Koninkrijk
Age
54Y
Volume
0.7
Merk
Duncan Taylor
Alcoholgraad
42.9°

Specifieke referenties

chat Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.