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Longpond VRW-2003 Rare Cask 18Y

Le Long Pond 18 ans VRW 2003 est une véritable perle rare qui incarne l'essence du terroir jamaïcain et l'héritage historique de la distillerie Long Pond, fondée en 1753. Ce rhum hors d’âge est le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’une distillation réalisée dans le prestigieux alambic en cuivre John Dore, connu pour donner naissance à des rhums complexes et aromatiques. Vieilli intégralement dans un environnement tropical au cœur de la Jamaïque, il a mûri pendant 18 longues années dans des fûts de chêne américain brûlés. Embouteillé brut de fût à un degré impressionnant de 60°, ce millésime 2003 en édition ultra-limitée (320 exemplaires numérotés) est une pièce de collection recherchée par les amateurs de rhums rares.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Le nez est puissant et envoûtant, dévoilant un bouquet d’arômes complexes. Les premières notes boisées, empreintes de chêne toasté, se mêlent à des nuances fruitées de banane mûre et d’ananas confit. Une délicate touche vanillée s’ajoute, accompagnée d’épices chaudes comme la cannelle et la muscade, pour un parfum riche et opulent.

BOUCHE L’attaque en bouche est intense et généreuse, révélant une texture soyeuse et enveloppante. Les saveurs de fruits tropicaux (mangue, ananas rôti) s’entrelacent avec des notes de caramel fondu et de cacao. Le boisé se fait plus présent, soutenu par des pointes de gingembre et de poivre noir. Malgré sa puissance, ce rhum offre un équilibre remarquable et une douceur maîtrisée.

FINALE La finale sublime les arômes boisés et épicés avec une belle persistance. Des notes de mélasse légèrement fumée et de zestes d’agrumes confits apparaissent en rétro-olfaction, laissant un souvenir inoubliable.

RHUM881

Fiche technique

Pays
Jamaïque
Litrage
0.7
Marque
Long Pond
Degré d'alcool
60°

Références spécifiques

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