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Barbancourt Volcanic Cane Limited Edition 46.7%

D'une île volcanique à l'autre : Volcanic Cane réunit le terroir haïtien et la tourbe légendaire d'Islay. Après un long vieillissement en fûts de cognac puis en fûts de bourbon, le rhum achève son parcours en fûts de whisky tourbé d'Islay. Les notes fumées enrichissent, sans jamais dominer, la fraîcheur caractéristique de Barbancourt.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Complexe et expressif. Fruits secs (figue, datte, pruneau), vanille, cacao amer et fines épices. La tourbe se dévoile avec finesse et discrétion, fumée et iodée, en contrepoint des notes sucrées.

BOUCHE Ample et veloutée. Fruits confits, chocolat noir, poivre, chêne toasté. La touche tourbée monte progressivement, portée par une belle tension minérale qui structure l'ensemble.

FINALE Très longue et persistante, aux accents gourmands. La tourbe s'efface doucement sur les épices, une fraîcheur minérale et un boisé raffiné.

RHUM1219

Fiche technique

Litrage
0.7
Pays
HaÏti
Degré d'alcool
46.7°
Marque
Barbancourt
Bouteilles/Caisse
6

Références spécifiques

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