St Etienne Elevé sous bois - 42%
Le HSE Élevé Sous Bois est une cuvée exceptionnelle de la distillerie Habitation Saint-Étienne (HSE), située au cœur de la Martinique. Ce rhum agricole se distingue par son vieillissement en foudres de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois, offrant ainsi un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité. Récompensé par une médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2016, il incarne parfaitement le savoir-faire martiniquais et bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Martinique, gage d’une qualité incomparable. Ce rhum séduit par sa douceur et son élégance, et se prête à merveille à la confection de cocktails tels que le Ti-punch ou le Cuba libre, tout en étant suffisamment raffiné pour être dégusté pur.
NOTES DE DEGUSTATION :
NEZ : Dès l’ouverture, des effluves raffinées de raisin sec et de jus de raisin blanc émergent, enveloppées de subtiles touches de bois vanillé et d’une délicate senteur d’herbe sèche, évoquant les champs de cannes fraîchement coupées.
BOUCHE : En bouche, ce rhum dévoile toute sa suavité, avec une texture soyeuse et élégante. Les arômes de poire mûre se marient parfaitement aux notes boisées, tandis que des accents légèrement épicés viennent enrichir la dégustation, offrant une palette gustative à la fois fruitée et boisée.
FINALE : La finale, tout en finesse, est marquée par une belle persistance de notes vanillées et de légères nuances de chêne, apportant une profondeur subtile à chaque gorgée.
RHUM232
Fiche technique
- Pays
- Martinique
- Litrage
- 0.7
- Marque
- St Etienne
- Degré d'alcool
- 42°
Références spécifiques
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