El Dorado 15Y

Le Doorly's 3 ans White est bien plus qu'un simple rhum blanc.
Produit sur l'île de la Barbade par la réputée distillerie Foursquare, ce rhum se distingue par son processus de vieillissement unique et sa filtration minutieuse au charbon.
Vieilli pendant trois ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, il est ensuite filtré pour retrouver une couleur cristalline, tout en conservant une richesse aromatique exceptionnelle.
Son profil, à la fois frais et complexe, le rend idéal pour sublimer les cocktails et ravir les amateurs de spiritueux raffinés.

Old pulteney Flotilla 2012 est un whisky des Highlands vieilli en fûts de chêne américain exbourbon. Au fil des ans, les fûts ont absorbé tout en douceur la brise de mer du nord de l'Écosse, donnant au whisky ses saveurs douces et complexes et ses caractéristiques côtières. Il n’est pas étonnant que Old Pulteney soit connu sous le nom de «malt maritime».

La crème de Pêche de Vigne Merlet est fabriquée à partir de cette variété si particulière, autrefois cultivée le long des vignobles, de petite taille et à chaire rouge et blanche.

Le Xibal Gin est une boisson distillée dans un alambic en cuivre, en présence de plantes naturelles telles que les racines de genièvre, le péricón, le fenouil et la coriandre, et d'épices telles que le poivre noir, le citron, le laurier, le cardamome, le péricón et l'orange. Le tout sous les contrôles de qualité les plus stricts, qui garantissent la plus grande pureté.

Prix : Gin de l'année 2023 Médaille d'or

NAGA Pearl of Jakarta est un blend de deux distillations : l’un à 65% obtenu par distillation en alambic traditionnel chinois. - l’autre à 92% obtenu par distillation en colonne.

Après plus de trois ans de recherche et développement, la Distillerie d’Indochine a choisi le sud de Hoi An pour s’implanter et produire un rhum agricole authentique de qualité. Animée par la passion et le goût des bonnes choses, la Distillerie d’Indochine participe à une production traditionnelle qui exprime au mieux son terroir.

Assemblage de rhums vieillis entre 7 et 12 ans, Phraya Gold est un rhum doux et fruité, riche, expressif et accueillant. Puisant son inspiration dans le principe des quatre éléments qui régissent les cultures ancestrales orientales, ce rhum invite au voyage et à la découverte de l’Asie.

Un Single Malt du Speyside avec une finition en fût de Sauternes. Toute l'élégance et le raffinement que l'on est en droit d'attendre d'un whisky du Speyside. Ceci est si bien illustré par la magnifique peinture de mon petit-cousin, le célèbre artiste écossais Archibald Dunbar McIntosh, qui révèle dans sa peinture toute la chaleur du paysage écossais et ses contours uniques et changeants.