Laissez-vous séduire par Abelha Cachaça Silver, une cachaça artisanale brésilienne de grande qualité.
Issue des terroirs sablonneux de Bahia, cette cachaça est le fruit du travail minutieux d'un collectif de petits fermiers respectant des pratiques éthiques et durables.
Vieillie pendant six mois dans des réservoirs ouverts en acier, Abelha Silver révèle une palette aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, d'herbes fraîches et de canne à sucre.
Idéale pour préparer une Caïpirinha authentique, cette cachaça saura aussi vous surprendre par sa polyvalence et son élégance.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Dès l'ouverture, Abelha Silver dévoile un bouquet intense et aromatique. Des arômes de fruits tropicaux, comme la banane et l'ananas, se mêlent à des notes herbacées et florales, évoquant une promenade dans un champ de canne à sucre fraîchement coupée.
BOUCHE : En bouche, cette cachaça offre une expérience gustative à la fois douce et complexe. La saveur pure et sucrée de la canne à sucre fraîche s'harmonise avec des touches de fruits à noyau, notamment la pêche et l'abricot. La texture est lisse, apportant une sensation agréable et enveloppante.
FINALE : La finale est remarquablement sèche et nette, avec une légère persistance des notes fruitées et herbacées. Cette sécheresse délicate invite à une nouvelle gorgée et laisse une impression de pureté et de finesse.
Fiche technique
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Emblématique et unique, associant fermentation longue de mélasse et distillation en colonne de cuivre Savalle.
Mis en bouteille en 2023.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Notes de fruits exotiques, de vanille, effluves végétales, grande souplesse au nez.
BOUCHE Bouche ronde et éclatante, Fruits exo tiques, expression gourmande, notes de fruits secs et de vanille.
FINALE Finale longue et épicée.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Panettone et citrons confits
BOUCHE Chocolat blanc, truffes au citron et noisette
FINALE Agrumes doux et orange sanguine accompagnés de notes de chêne grillé
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Un bouquet de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, rehaussé de notes gourmandes de vanille, caramel et de chêne. Une subtile touche de cannelle et de fruits rouges confère une profondeur élégante.
BOUCHE : L’attaque révèle des saveurs de mûres, de groseilles et de prunes s’entrelacent harmonieusement. Progressivement, des épices douces émergent, accompagnées d’une richesse texturée.
FINALE : Longue et crémeuse, avec une douceur de framboise.
Laissez-vous séduire par Abelha Cachaça Silver, une cachaça artisanale brésilienne de grande qualité.
Issue des terroirs sablonneux de Bahia, cette cachaça est le fruit du travail minutieux d'un collectif de petits fermiers respectant des pratiques éthiques et durables.
Vieillie pendant six mois dans des réservoirs ouverts en acier, Abelha Silver révèle une palette aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, d'herbes fraîches et de canne à sucre.
Idéale pour préparer une Caïpirinha authentique, cette cachaça saura aussi vous surprendre par sa polyvalence et son élégance.