Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,

Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,

Jefferson en Esquire werken samen om "The Manhattan" te creëren. Perfect afgewerkt, perfect in balans – de perfecte Manhattan. Gemaakt met Jefferson's Reserve bourbon, gekruide kersenbitters en zoete en droge vermout, en vervolgens op vat afgewerkt tot in de perfectie.

Het KASC Project [L.L.] biedt een lichtere en veelzijdigere interpretatie van het baanbrekende Hybrid Cask™-concept. Als een Ierse blended whiskey met een zachter en beter mengbaar profiel, is [L.L.] de toegankelijke tegenhanger van de krachtige, volle [B] — ’s werelds eerste Ierse whiskey gerijpt in een hybride vat. In tegenstelling tot zijn tegenhanger is [L.L.] niet volledig gerijpt in de speciaal ontworpen hybride vaten van Kinahan’s. In plaats daarvan neemt hij net genoeg invloed over om de essentie en het onderscheidende karakter van [B] te behouden, terwijl hij een zachtere ervaring biedt die ontworpen is voor een breder publiek en betere mixbaarheid.

Een Single Malt Irish Whiskey zoals geen ander. Voortbouwend op het succes van onze originele Hybrid Cask™-collectie, gaat deze release nog verder in het verleggen van de grenzen van whiskey-innovatie. Gemaakt met een selectie van zeldzame en onconventionele vaten, zet het onze zoektocht voort naar onontdekt terrein in whiskeyproductie — waar traditie en gedurfde vernieuwing samenkomen.

Knappogue [NA-POGUE] ontleent zijn naam aan het kasteel dat als inspiratie diende – het kasteel op de “Kissing Hill”. Gebouwd in 1467, was het fort tegen 1966 in verval geraakt, totdat Mark Edwin Andrews en zijn echtgenote Lavonne (beiden architect) het restaureerden en vulden met enkele van de beste whiskeyvaten van Ierland. Sommige daarvan werden de oudste en zeldzaamste commercieel verkrijgbare whiskeys, andere hielpen het begrip Ierse single malt whiskey vorm te geven.
Het resultaat van een huwelijk van 14 jaar oude Single Malts, gerijpt in twee houtsoorten: Amerikaans wit eiken ex-bourbonvaten en Spaans rood eiken Oloroso sherryvaten. 46 % / 92 proof.

Knappogue [NA-POGUE] ontleent zijn naam aan het kasteel dat als inspiratie diende: het kasteel op de “Kissing Hill”. Gebouwd in 1467, was het fort tegen 1966 in verval geraakt, tot Mark Edwin Andrews en zijn echtgenote Lavonne (beiden architect) het restaureerden en vulden met enkele van de beste whiskeyvaten van Ierland. Sommige daarvan werden de oudste en zeldzaamste commercieel verkrijgbare whiskeys, andere hielpen de Ierse single malt whiskey mee definiëren.
Gerijpt gedurende 14 jaar in ex-bourbonvaten, gevolgd door een rijping van 2 jaar in Oloroso sherryvaten. 43 % / 86 proof.