Merlet Brothers Blend Cognac

BARSOL Pisco wordt geproduceerd in de Bodega San Isidro. Alle druiven die voor BARSOL Pisco worden gebruikt, worden geteeld op eigen bedrijfsterreinen rondom de Bodega. De Bodega kan bogen op bijna 100 jaar ervaring in de productie van pisco van hoge kwaliteit.BARSOL Selecto Acholado pisco heeft een grote mengbaarheid en werkt in cocktails zoals Pisco Sour, Capitán, Chilcano of elke andere moderne pisco-drankcreatie. Vanwege zijn uitstekende kwaliteit heeft BARSOL Selecto Acholado vele prijzen gewonnen in verschillende wedstrijden in Peru en over de hele wereld. Het is een pisco van grote harmonie, evenwicht en briljantheid.

KOVAL Four Grain wordt gedistilleerd uit een mengsel van haver, gemoute gerst, rogge en tarwe. Deze whisky wordt gerijpt in zwaar verkoolde nieuwe eiken vaten uit Minnesota en gebotteld als single barrel op 47%, met behulp van geavanceerde technologieën om een nauwkeurige consistentie en kwaliteit te garanderen.

Gemaakt van 100% Franse gemoute gerst. Dubbel gedistilleerd in de afgronden van de Charentais van de distilleerderij Merlet en vervolgens gerijpt in combinatie met nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijke, ronde, fruitige en bloemige whisky met kruidige tonen. "Coperies" betekent "oogst" in een oud lokaal Frans dialect.

Onder leiding van Master Distiller Billy Walker bevindt ons team zich op een 'Meikle Tòir' (een gedurfd streven om uitzonderlijke geturfde single malt te creëren bij The GlenAllachie Distillery in Speyside). Elk vat dat rust in onze 16 magazijnen ter plaatse wordt gedurende de hele rijping nauwlettend geobserveerd. Af en toe ontdekken we verborgen parels die een bijzonder uitgesproken karakter ontwikkelen, gevormd door hun eikenhout, geschiedenis en herkomst.Gemaakt met turf van het vasteland afkomstig uit St Fergus, is deze whisky gebotteld voor de European Selection van de Master Blender. Gerijpt in een enkel Bourbon Barrel, levert deze whisky lagen van gegrilde honingraat, sinaasappelkruiden en vanillestokjes, die zich ontvouwen in zwarte kersenjam, gegrild boomgaardfruit en k...

Madrecuishe Maguey madrecuishe (madre-cuixe, madrecuixe) is een karwinskii-agave. Het groeit voornamelijk in droge klimaten en neemt meestal een hoge, cilindrische vorm aan. Vanwege de dichte kern van de agave en het lage watergehalte heeft mezcal gemaakt van maguey madre-cuishe over het algemeen een hoge mineraliteit met plantaardige en bloemige tonen.