Pussers Gunpowder is een amberkleurige vatsterkte rum, wat betekent dat hij op zijn natuurlijke sterkte (54,5°) is gebotteld. Dit is een rum die de dagelijkse rantsoenen doet herleven die destijds werden geserveerd op oorlogsschepen van de Royal Navy... Een rum die, tijdens zijn reis, gewiegd door de deining, met de tijd alleen maar beter werd...
PROEFNOTITIES :
NEUS: De aroma's zijn vol en ontwikkelen zich eerst rond een prachtige combinatie van pruimen en chocolade (bonen). Vervolgens komen fruitige, kruidige en houtachtige geuren naar voren.
SMAAK: De krachtige aanzet onthult een mooie combinatie van hout en chocolade (bonen en intense chocolade). Net als in de neus worden deze gevolgd door fruitige (peer, kweepeer) en kruidige (kaneel, saffraan) tonen.
AFDRONK: De afdronk is lang en vol, waar kruidige, vanille-, drop- en fruitige tonen tot leven komen.
Datasheet
Specifieke referenties
De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.
Pusser’s Select Aged 151, of Overproof, wordt geproduceerd op "vatsterkte", omdat het naar de bevoorradingswerven van de Royal Navy in Deptford, Gosport en Devonport werd verscheept voor het mengen en verdunnen "tot Proof."