De naam "Cinabrio" werd geïnspireerd door de rode kleur, die door de oude Maya's werd gemaakt met het mineraal Cinabrio (cinnaber). Rood was het symbool van Kinich Ahau, de Mayagod van de zon. Een 12 jaar oude rum uit El Paisnal, El Salvador, gerijpt in Amerikaanse ex-Bourbon eiken vaten, met een sterkte van 40% Alc./Vol. in een fles van 70 cl.
PROEFNOTITIES:
Pruim, Pistache, Getoast Eikenhout, Verse Guarapo, Gekarameliseerde Sinaasappelschil, Rijpe Carambola.
Datasheet
Specifieke referenties
Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.
Matusalem Solera 7, een uitzonderlijk veelzijdige gouden rum, ideaal voor cocktails of puur.
YuGin is een unieke ambachtelijke gin, gemaakt in Frankrijk met een inspiratie die diep geworteld is in Japanse tradities en erfgoed. Ontworpen volgens de Wabi Sabi-filosofie, die waarde hecht aan eenvoud en authenticiteit, onderscheidt YuGin zich door een minimalistische aanpak waarbij elk ingrediënt zorgvuldig is geselecteerd om een perfect evenwicht te bieden. Deze gin belichaamt zowel frisheid als complexiteit, terwijl hij trouw blijft aan de zuiverheid van natuurlijke smaken. YuGin is een delicate alliantie van natuurlijke ingrediënten, met name yuzu, Sichuan peper, koriander en jeneverbes.