Dolin Vermouth Blanc

Pandan (pandanus amaryllifolius) is een blad met unieke en heerlijke aroma's, een ware pijler van de Aziatische gastronomische cultuur. Pandan wordt op grote schaal geteeld in Zuidoost-Azië en telt 750 verschillende soorten verspreid over Azië, Afrika en Oceanië. De lange, zwaardvormige bladeren verspreiden een kenmerkende geur. Het wordt veel gebruikt in gerechten en dranken in Indonesië, Sri Lanka, Thailand, Bali, Vietnam, de Malediven en India, en heeft als bijnaam "de vanille van Azië" vanwege zijn tonen van vanille, amandel en boterkoekje.

De Calvados Réserve is 3 jaar gerijpt in eiken vaten met 25% nieuwe vaten.

PROEFNOTITIES:

Pruim, Pistache, Getoast Eikenhout, Verse Guarapo, Gekarameliseerde Sinaasappelschil, Rijpe Carambola.

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.

Villa Lobos® Blanco 55% is een uitzonderlijke tequila die de gepassioneerde samenwerking belichaamt tussen twee legendarische figuren uit de tequilawereld: Carlos Camarena en Dale Sklar. Gemaakt van agave geoogst op de familieplantages van Camarena in Los Altos de Jalisco, is deze tequila een eerbetoon aan traditioneel vakmanschap. De keuze voor de rijpste en zoetste agaves, gecombineerd met zorgvuldige distillatie in koperen ketels, garandeert een complexe en harmonieuze drank. Na 6 maanden rijping in roestvrijstalen tanks bereikt deze Blanco tequila het toppunt van zuiverheid en kracht, gebotteld op 55%, het maximale toegestane door de Tequila Regulatory Council. Een waar juweel voor veeleisende liefhebbers.

TASTING NOTES

NEUS: Tonen van kaneel en vanille, perfect in balans.

SMAAK: Zacht en fluweelachtig, met aroma's van kaneel, vanille en subtiele tonen van chili.

AFDRONK: Aangenaam en aanhoudend, met een lichte kruidige sensatie die het aromatische profiel harmonieus voltooit.