Nixta Licor de Elote

Le Miracielo Cafetalero is een waar kunstwerk voor rumliefhebbers, waarin traditie en innovatie worden gecombineerd. Gemaakt van een verfijnde melange van rum van 3 tot 10 jaar oud, wordt het gerijpt in licht getoaste Amerikaanse whiskyvaten, waar het een unieke diepte van smaken krijgt. Verrijkt door een maceratie met vanille, pruimen en rozijnen, onthult het tijdens het proeven de volledige rijkdom van zijn aroma's. Gevuld in een luxueuze fles, versierd met een met de hand gemaakte leren kraag, belichaamt deze rum het toppunt van elegantie en vakmanschap.

Saigon Baigur Premium Dry Gin is een uitzonderlijke gin die de exotische geest van Vietnam belichaamt. Zorgvuldig vervaardigd in District 9 van Ho Chi Minhstad, is het de eerste gin die in dit land wordt geproduceerd en onderscheidt hij zich door het gebruik van unieke lokale botanicals. Daaronder bevinden zich zwarte kardemom uit de noordelijke jungles, zeldzame Boeddha's hand-citrusvruchten uit Hanoi, Saigon-kaneel uit de centrale hooglanden en lotusbloem uit de Mekongdelta. Met de toevoeging van Macedonische jeneverbessen en andere zorgvuldig geselecteerde botanicals levert deze gin een rijk en verfrissend aromatisch palet, perfect voor liefhebbers van fijne gedistilleerde dranken.

Met Penultimus sluit Foursquare de Exceptional Cask Selection-serie af, trouw aan de precisie en transparantie die de distilleerderij haar faam hebben bezorgd. Deze rum is gemaakt van een blend van distillaten uit pot- en kolomdistilleerkolven, gerijpt in Barbados, zonder additieven, kleurstoffen of koude filtratie. Voor deze editie combineerde Richard Seale bourbon- en Moscatel-vaten. De invloed van de Moscatel brengt een aromatische diepte zonder de rum te zoet of te zwaar te maken. Het geheel blijft in balans en accentueert de rum zelf, in plaats van een overmatige invloed van het vat.

Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingre-diënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrus van de Japanse eilanden) inclusief gele ‘yuzu’ die de gin domineert.

Triarach is onze drievoudig gedistilleerde, Triple Wood expressie. Gerijpt in een combinatie van bourbon- (50%), Oloroso sherry- (40%) en ruby portvaten (10%), laat deze rijk complexe expressie tonen van elk van de vaten op spectaculaire wijze naar voren komen. Een traditionele creatie met moderne elegantie.

Geproduceerd in het hart van Réunion Island, komt deze traditionele oude rum voort uit een assemblage van een tiental eikenhouten vaten uit Limousin en Allier. Deze combinatie zorgt voor een balans tussen de kracht van rijping in de kelder en de explosie van nobele aroma’s die vrijkomen na 5 jaar in vaten. U zult een rum ontdekken met exotische tonen, een stralende rondheid en een bedwelmende lengte.

Heldere amberkleur met gouden accenten. De klassieke expressie van een 18 jaar oude Armagnac in deze veelzijdige neus. De rijping brengt kruiden en rancio (walnoten, kreupelhout, honing, toast). De aanvankelijke fruitigheid is geëvolueerd naar pruimen en vijgenjam. Het resultaat is een complexe neus die evolueert bij het beluchten. In de mond blijven de tannines rond en zacht. Het gehemelte is rijk, zelfs weelderig. Dit geeft ons een natuurlijke zoetheid rond de fruitige aroma's van citrusvruchten, honing en confituur.
Goede lengte.