Datasheet
Specifieke referenties
De Stauning Rye Whisky belichaamt het rijke erfgoed van Denemarken en biedt een proefervaring die traditie en authenticiteit combineert.
Gemaakt van 100% rogge en Deense gerst die ter plaatse wordt gemout, biedt deze whisky een uitgesproken Deense benadering, met een ambachtelijke productie die traditionele methoden eerbiedigt.
Dubbel gedistilleerd in kleine koperen ketels die worden verwarmd boven een open vuur, rijpt hij vervolgens in nieuwe Amerikaanse witte eiken vaten, wat de whisky uitzonderlijke rijkdom en diepte geeft.
Whiskyliefhebbers zullen de aroma's van vanille, karamel en rijpe kersen waarderen, wat getuigt van meer dan 2000 jaar roggeteelt aan de westkust van Denemarken.
La Fée Bohemian is een moderne absint die de avant-gardistische en rebelse geest van Bohemen belichaamt.
Geïnspireerd door de Fluwelen Revolutie van 1989, is deze absint een eerbetoon aan de culturele en artistieke bewegingen van de 20e eeuw in Tsjechië.
Met een lager anijsgehalte dan traditionele Franse absinten, onderscheidt hij zich door zijn veelzijdigheid in cocktails en biedt hij een unieke en gedurfde smaakervaring.
Ideaal voor liefhebbers van zowel klassieke als hedendaagse cocktailcreaties, betovert La Fée Bohemian met zijn levendige groene kleur en elektrische blauwe rand.
Dit is een traditionele Amerikaanse spirit, ooit vervaardigd door George Washington in zijn distilleerderij, en het was zeer geliefd in Amerika vóór de opkomst van bourbon na de Whiskey Rebellion. Deze Koval White Rye, ongerijpt, is bijzonder aangenaam om puur te drinken, maar onthult ook zijn volledige karakter, zowel op ijs als in klassieke en moderne cocktails. Nauwelijks door het vat aangeraakt voordat het werd gebotteld, vangt deze whisky de authentieke essentie van rogge, onaangetast door eikenhout.
Ontdek de Pisco Barsol Mosto Verde Quebranta, een uitzonderlijke brandewijn uit Peru, geproduceerd in de Ica-vallei door Bodega Isidro.
Met 100 jaar ervaring produceert deze distilleerderij druivenbrandewijnen van ongeëvenaarde kwaliteit.
De term "Pisco" vindt zijn oorsprong in de taal van de inheemse volkeren, wat "vliegende vogel" betekent, een eerbetoon aan het culturele en historische erfgoed van deze drank.
Barsol Mosto Verde Quebranta onderscheidt zich door zijn unieke productieproces met de "Mosto Verde"-methode, waarbij de dubbele hoeveelheid druiven (voor BARSOL, 5 kg per fles) nodig is voor een ongeëvenaarde aromatische rijkdom.
Dubbel gedistilleerd in koperen ketels en vervolgens gerijpt in Sakura eikenhouten vaten, de beroemde en emblematische Japanse kersenboom, iconisch symbool van de Japanse kerselaar. Vaak gebruikt als metafoor voor de vergankelijkheid van schoonheid en het leven, is het altijd een bron van inspiratie geweest voor Japanse kunstenaars.
De gerijpte Canteiro Madeira-vaten, afkomstig van de Afrikaanse kust en die versterkte Madeira-wijn hebben bevat, nemen intense aroma's en smaken op en geven deze door, gevormd door de hitte en het tropische klimaat van hun oorsprongsgebied.
Deze mezcal biedt de perfecte balans van smaken van vier distillaties van wilde agave: Cirial, Tobalá, Tobasiche en Lumbre. Cirial-agave zorgt voor een kruidige en minerale toets, terwijl Tobalá een volle body en zoetheid toevoegt. Lumbre en Tobasiche geven diepte en kruidige kenmerken. Alle smaken komen geleidelijk naar voren en zijn gemakkelijk te isoleren en te identificeren. Mezcal Koch Ensemble biedt een unieke proefervaring die moeiteloos kan wedijveren met de beste gedistilleerde dranken ter wereld.