Ontdek de Barsol Perfecto Amor, een voortreffelijke aperitief die de Peruaanse traditie en hedendaagse innovatie belichaamt.
Gemaakt van een zorgvuldige mix van versterkt druivensap van de Quebranta-, Italia- en Torontel-druivensoorten, is deze unieke spiritus het resultaat van een zorgvuldige distillatie in kleine hoeveelheden.
Barsol Perfecto Amor valt op door zijn aromatische complexiteit en rijke smaak, en biedt een verfijnde en gedenkwaardige proefervaring.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Het aromatische boeket van Barsol Perfecto Amor is zowel zoet als rijk. Er zijn tonen van karamel, zoete amandelen, macadamianoten, rozijnen, gedroogde abrikozen en een subtiele hint van kweeperenpasta te onderscheiden. Deze aroma's mengen zich harmonieus, wat uitnodigt tot een veelbelovende proefervaring.
SMAAK: In de mond onthult deze sterke drank een fascinerende complexiteit. Gedroogd fruit en zoete tonen domineren, met hints van rozijnen, abrikozen, gezouten karamel en honing. Er zijn ook tonen van geroosterde hazelnoten en zoete marsepein, wat een symfonie van uitgebalanceerde en betoverende smaken creëert.
AFDRONK: De afdronk is lang, soepel en fruitig, met een goed uitgebalanceerde honingzoetheid. Barsol Perfecto Amor onderscheidt zich door zijn elegantie en persistentie, en laat een blijvende indruk achter van finesse en verfijning.
Datasheet
Specifieke referenties
Francis Abécassis, een onafhankelijke producent uit de Cognac-appellatie en eigenaar van vijf Single Estate Cognac-merken (ABK6, REVISEUR, Leyrat, Grands Domaines, Rêve Bleu), onthult een nieuwe expressie van zijn iconische merk ABK6 met de lancering van een traditionele mousserende wijn, afkomstig van Ugni-Blanc-wijngaarden op de beste terroirs van de Charente.
De productie:
Handmatige oogst door onze teams op onze domeinen
Alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks met honingraatstructuur
10 maanden rijping sur lattes
Dégorgement en toevoeging van likeur d’expédition
Q1 2025: Lancering FRANCIS ABÉCASSIS Les Bulles
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.
Een unieke spirit die zowel gin- als whiskyliefhebbers verrukt. KOVAL Barreled Gin is gemaakt van hetzelfde gewaardeerde recept als de Dry Gin, maar met een nieuw niveau van citrus, kruiden en lichte butterscotch zoetheid die afkomstig zijn van de rijping in een KOVAL whiskey vat. KOVAL Barreled Gin is fris genoeg om puur te drinken, of als een nieuwe laag van diepte in klassieke cocktails zoals een Old Fashioned, Negroni of Gimlet.
Gemaakt van 100% Franse gemoute gerst. Dubbel gedistilleerd in de afgronden van de Charentais van de distilleerderij Merlet en vervolgens gerijpt in combinatie met nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijke, ronde, fruitige en bloemige whisky met kruidige tonen. "Coperies" betekent "oogst" in een oud lokaal Frans dialect.