Etsu DoubleYuzu Japanese Gin 20CL

PROEFNOTITIES:

KLEUR: Een granaatkleur.

NEUS: Rijke aroma’s van bramencompote, custard en geplette gedroogde viooltjes.

SMAAK: Een zijdezachte, zoete en rijke fruitige smaak, eindigend met lange tonen van bosvruchten, honing, vlierbloesem en zachte kruiden.

De Lossit Classic is een whisky die heruitgevonden is door The Lost Distillery Company. Dit merk is toegewijd aan het opnieuw creëren van de smaakprofielen van verdwenen Schotse distilleerderijen, en Lossit is een van zijn juwelen. Op zijn hoogtepunt was Lossit een van de meest productieve distilleerderijen van Islay, en overtrof zelfs legendes zoals Lagavulin of Bowmore. Deze whisky biedt een authentieke ervaring, die de geschiedenis van Islay combineert met een hedendaagse proeverij, gekenmerkt door tonen van turf, peer, peper en amandel, met een zijdezachte en subtiel rokerige afdronk.

Een tweede speciale editie van zijn Grappa Stravecchia, Le Diciotto Lune. Riserva Botte Porto is het resultaat van een extra rijping van achttien maanden in een beperkt aantal geselecteerde vaten die vroeger werden gebruikt voor de rijping van portwijn. De verdere rijping zorgt voor een scherper Grappa-Hout contrast en een fruitig aroma van het Port vat. Een unieke combinatie van sensaties.

SMAAKNOTITIES

NEUS Panettone en geconfijte citroenen

SMAAK Witte chocolade, citroen en hazelnoottruffels

FINISH Zoete citrusvruchten en bloedsinaasappel met hints van geroosterd eikenhout

In een afgelegen uithoek van Galloway bevindt zich de oudste privé-distilleerderij van Schotland. Een blijvende Bold Galloway Spirit met meer dan twee eeuwen geschiedenis.
The Galloway Collection is een uitzonderlijke reeks single en double cask gerijpte whisky’s. Gerijpt in first-fill vaten, is elke expressie gecreëerd om de smaak te versterken en het whisky-erfgoed van Bladnoch te eren.
Bladnoch 8 Year Old is een Lowland Single Malt in small batch, met een dubbele rijping in Amerikaanse eikenhouten rodewijnvaten.

Ezra Brooks Rye is een authentieke rye whisky, vervaardigd met Amerikaanse vakmanschap die sinds 1957 wordt doorgegeven. Gemaakt in de beroemde Lux Row-distilleerderij in Bardstown, de bourbonhoofdstad van de wereld, is deze rye whisky een eerbetoon aan traditie en innovatie. Met een samenstelling van 51% rogge, 37% maïs en 12% gemoute gerst, wordt hij zorgvuldig gerijpt in vers verkoolde vaten van Amerikaans wit eikenhout, wat een rijke aromatische complexiteit en diepe smaak onthult. Perfect voor liefhebbers van rye whisky die op zoek zijn naar de ideale balans tussen kruiden en zachtheid.

PROEFNOTITIES

De amberkleur toont direct het evenwicht en de zachtheid van Amaro Nonino. In de neus en de mond wordt de harmonie bevestigd door een buitengewone toets van kruiden en citrusnoten.

Serveer op kamertemperatuur, met ijs en een schijfje sinaasappel, of in een cocktail.