Reposado van Topanito rijpt minstens zes maanden in vaten van Amerikaans wit eikenhout. Het resultaat is een prachtig samenspel van smaken, waarbij de ruwe en wilde jonge tequila wordt verzacht door de warme houttoetsen. Aroma’s van aardse en geroosterde agave vermengen zich met bos-honing, vanille en eik. Topanito Reposado is een uitstekende tequila om puur van te genieten of als ingrediënt in smaakvolle cocktails zoals de Tommy’s Margarita.
PROEFNOTITIES
bos-honing, vanille, agave
Datasheet
Specifieke referenties
De wind van de Noordzee mengt bloed met de woestijn van Mexico in deze dubbel gedistilleerde roggewhisky, gerijpt in oude mezcalvaten. Een verboden liefdesaffaire met een zachte en exotische nasmaak. Stauning Bastard is een roggewhisky, volledig gemaakt van lokale ingrediënten, op de vloer gemout in onze distilleerderij en dubbel gedistilleerd in met vlam verhitte pot stills. Na minstens drie jaar in nieuwe, getoaste Amerikaanse eiken vaten, wordt hij afgerond met minstens 6 maanden rijping in oude mezcalvaten van het Mexicaanse Oro de Oaxaca. Het resultaat is een elegant liefdeskind dat zijn gelijke nergens ter wereld kent.
Stauning HØST, wat "oogst" betekent in het Deens, belichaamt de essentie van de Noordse landen en de kunst van de Deense distillatie. Geïnspireerd door de zachtheid van de laatste dagen van de Deense zomer, roept deze double malt whisky een gevoel van comfort en warmte op, zoals de oogst van zorgvuldig geselecteerde gerst en rogge uit de regio. Deze expressie is het resultaat van een harmonieuze fusie tussen een single malt en een roggemout, gerijpt in Amerikaanse eiken vaten met een subtiele toets van Port-hout. Het resultaat? Een elegante en evenwichtige whisky, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke en verfijnde ervaring. Stauning onderscheidt zich door zijn "grain-to-glass" benadering, die de nadruk legt op lokale, duurzame en ambachtelijke productie.
El Dorado 15Y Special Reserve staat al lang bekend als de beste rum van de Caraïben en heeft de afgelopen tien jaar voortdurend belangrijke prijzen gewonnen. Het is een fijne, cognac-achtige rum met het meest intrigerende en complexe karakter in zijn klasse. Perfect om lang van te nippen, puur of on the rocks. Een klassieker!
Passiflora edulis, algemeen bekend als passievrucht, is een bloeiende plantensoort uit de Passifloraceae-familie. De oorsprong ligt in Zuid-Amerika, waar de plant van nature voorkomt in gebieden van Zuid-Brazilië via Paraguay tot in het noorden van Argentinië. Deze tropische klimplant gedijt goed in warme klimaten en wordt gewaardeerd om haar heerlijke vrucht. De variëteit Passiflora edulis flavicarpa (gele passievrucht) levert grotere vruchten met een uitgesproken zure smaak. Elke fles bevat ongeveer 6 tot 8 grote passievruchten 100 % passievrucht
El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.
Puur, helder en fris, Topanito Blanco tequila wordt direct na distillatie en verdunning op 40% vol. gebotteld. Het behoudt het intense en fruitige aroma van agave, met tonen van citrus en groene paprika. Zachte toetsen van honing verrijken zijn geur, terwijl krachtige aroma’s in de mond blijven hangen, vergezeld van een sprankelende en betoverende sensatie. Topanito Blanco is de keuze van bartenders en het ideale ingrediënt om je favoriete tequila-cocktails en longdrinks te bereiden, van margarita tot paloma – 100% agave, 100% authentiek.