Reposado van Topanito rijpt minstens zes maanden in vaten van Amerikaans wit eikenhout. Het resultaat is een prachtig samenspel van smaken, waarbij de ruwe en wilde jonge tequila wordt verzacht door de warme houttoetsen. Aroma’s van aardse en geroosterde agave vermengen zich met bos-honing, vanille en eik. Topanito Reposado is een uitstekende tequila om puur van te genieten of als ingrediënt in smaakvolle cocktails zoals de Tommy’s Margarita.
PROEFNOTITIES
bos-honing, vanille, agave
Datasheet
Specifieke referenties
Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.
Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.
Quiet Rebels is de eerste whiskycrème van Nc’nean, een gelimiteerde editie die onze gecertificeerde biologische Schotse single malt combineert met biologische haver. Dit originele recept biedt een rijke en zijdezachte textuur, volledig zuivelvrij, en benadrukt de volle complexiteit van onze whisky. Gemaakt als eerbetoon aan Sarah, verantwoordelijk voor de bottelarij bij Nc’nean en groot liefhebber van zoetigheden, wordt deze likeur het best gekoeld geserveerd, met ijs.
Deze rebelse small batch straight rye biedt een zachte kruidige rogge smaak met genoeg ruggengraat om klassieke cocktails aan te kunnen.
YuGin is een unieke ambachtelijke gin, gemaakt in Frankrijk met een inspiratie die diep geworteld is in Japanse tradities en erfgoed. Ontworpen volgens de Wabi Sabi-filosofie, die waarde hecht aan eenvoud en authenticiteit, onderscheidt YuGin zich door een minimalistische aanpak waarbij elk ingrediënt zorgvuldig is geselecteerd om een perfect evenwicht te bieden. Deze gin belichaamt zowel frisheid als complexiteit, terwijl hij trouw blijft aan de zuiverheid van natuurlijke smaken. YuGin is een delicate alliantie van natuurlijke ingrediënten, met name yuzu, Sichuan peper, koriander en jeneverbes.
Topanito 100% Agave viert het Mexicaanse agave-erfgoed met een reeks authentieke Tequila’s en Mezcals. Geïnspireerd door de Azteekse tradities combineert Topanito vakmanschap met een moderne aanpak, waarbij de levendige ziel van Mexico in elke slok wordt gevangen. Topanito Tequila’s worden gemaakt van agave die groeit in de typische rode, mineraalrijke grond van de hooglanden en in de vruchtbare vulkanische bodems van de valleien van Jalisco. Dit levert een complex en aromatisch smaakprofiel op. Beschikbaar als pure distillaten en als vatgerijpte expressies, belichamen onze Tequila’s het authentieke karakter van hun terroir. Topanito Blanco Fuerte is de gedurfde broer van 50% binnen onze Blanco-familie, met rijke, aromatische smaken, intense complexiteit en een zoeter profiel.
Deze blend met zeer weinig houtinvloed, vertoont een overwicht aan fruitige aroma's.
De Stauning KAOS HARDCORE Triple Malt Whisky is de allereerste KAOS-editie die op volle sterkte wordt gebotteld, met een alcoholgehalte van 62,3%.
Deze "HARDCORE"-editie belichaamt een gedurfde fusie van rogge-, gerst- en gerookte gerstmouten, als een levendig eerbetoon aan de Deense culinaire tradities, verrijkt met een rokerige toets en een complexe, aanhoudende afdronk.
Gemaakt van lokaal gemoute granen en gedistilleerd in onze direct boven vuur verwarmde koperen ketels, vangt deze whisky de essentie van Deens vakmanschap.
De KAOS HARDCORE is een intense zintuiglijke ervaring, een niet-koudgefilterde whisky, ontworpen voor liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en krachtige smaken.