Douro D.O.C. Reserva 2018 (vin)

Burlanegra is een rum gemaakt van geselecteerde melasse uit Midden-Amerika. Na een dubbele distillatie in een continue kolomdistilleerketel, rijpt hij meerdere jaren in Amerikaanse eikenhouten vaten en krijgt vervolgens een finish in Pedro Ximénez-vaten, wat hem zijn kenmerkende en verfijnde aromatische profiel geeft.

Amazonian Gin Company is een premium gedistilleerde gin gemaakt met extraneutrale suikerriet, gedistilleerd met jeneverbessen uit Macedonië en een zorgvuldige selectie van vers fruit en plantaardige ingrediënten uit het Amazonegebied, geoogst door boeren uit de Amazone.

Wanneer een limoen onder de zon droogt, wordt hij zwart en ontwikkelt hij heerlijke, licht rokerige, houtachtige en diepe aroma’s, terwijl hij zijn frisse en pittige karakter behoudt. Zwarte citroen wordt veel gebruikt in de mediterrane en Perzische keuken. Yu Gin Black Lemon biedt een opmerkelijke aromatische harmonie: yuzu, zwarte citroen, jeneverbes, gecombineerd met een delicaat boeket van gember, koriander, karwij en kardemom, die samen een gin creëren die uniek is met rijke, diepe en originele aroma’s.

Nordés 0.0 is een suikervrije verfrissende drank gemaakt van osmosewater, behandeld door middel van een reeks processen (emulsie, filtratie en decantatie) met wijnsteenzuur wijnsteenzuur en essentiële oliën van de belangrijkste botanische ingrediënten, Het resultaat is een transparante vloeistof met de nuances, intensiteit van smaak en aroma en aroma van Nordés gin.

Met de hand vervaardigd op het eiland Wight sinds 2014 met tien ethisch verkregen planten, biedt Mermaid Gin een zachte maar complexe mix van verse biologische citroenschil en paradijszaad, met een vleugje zeelucht van geurige en wilde rotszeekraal. Een verfrissende en verkwikkende drank, voor vrije geesten. Mermaid Gin won een gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)

De distilleerderij, gelegen in district 9, is de eerste ambachtelijke distilleerderij in Saigon die gebruikmaakt van een traditionele koperen ketel. De ketel is geïmporteerd uit Europa en elke batch wordt met de hand gedistilleerd door de meester-distilleerder met alleen de beste ingrediënten. Saigon Baigur is de eerste premium dry gin die in Ho Chi Minhstad wordt gedistilleerd. Deze buitengewone gin bevat “verse Boeddha’s hand” en “lotusbloem” die met stoom worden geïnfuseerd. Twaalf verschillende lokale kruiden worden gecombineerd met vier klassieke gin-ingrediënten om een Vietnamese versie van de klassieke dry gin te creëren. De unieke combinatie van lokale botanicals geeft Saigon Baigur een frisse, levendige smaak, geïnspireerd door de stad waar hij wordt gedistilleerd.