Old Pulteney Flotilla 2012 is een Highlands whisky gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de jaren heen hebben de vaten op milde wijze de zeebries van het noorden van Schotland geabsorbeerd, wat de whisky zijn zoete en complexe smaken en zijn kustkenmerken geeft. Het is niet verwonderlijk dat Old Pulteney bekend staat als de "maritieme malt".
PROEFNOTITIES
NEUS: Vanille, gevolgd door tonen van sinaasappel, groene appel en gejodeerde tonen.
SMAAK: Zoete en kruidige tonen met lagen boterkaramel en een vleugje citroen.
AFDRONK: Lang en smaakvol.
Datasheet
Specifieke referenties
El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.
Mermaid Zest Gin is een aromatische en frisse infusie van Mermaid Gin met zomerse citrusvruchten en wilde, langs de kust verzamelde planten. Grapefruit en cascadehop worden gemengd met eilandbergamot, citroenzeste en rozemarijn, “de dauw van de zee”, daarna gedistilleerd en geïnfuseerd met de kenmerkende gin. Het resultaat is een pittige en frisse geest met een vleugje zeelucht. Mermaid Zest Gin won een Dubbele Gouden Medaille en de prijs Best in Class in de categorie gearomatiseerde gins op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,
De rijke aroma's en diepe smaken van de Kurayoshi Malt Whisky 8 Year Old weerspiegelen de rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten.
De Longueteau 125 jaar cuvée vóór vatrijping bestaat uit 50° agrarische witte rum, een blend van 65% rode suikerriet en 35% blauwe suikerriet, met 8 maanden rust in roestvrijstalen tanks. Dit distillaat wordt vervolgens overgebracht naar 300-liter cognacvaten. Deze vaten werden gevuld in drie verschillende jaren: 2008, 2009 en tenslotte 2010.
Jefferson en Esquire werken samen om "The Manhattan" te creëren. Perfect afgewerkt, perfect in balans – de perfecte Manhattan. Gemaakt met Jefferson's Reserve bourbon, gekruide kersenbitters en zoete en droge vermout, en vervolgens op vat afgewerkt tot in de perfectie.