Old Pulteney Flotilla 2012 is een Highlands whisky gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de jaren heen hebben de vaten op milde wijze de zeebries van het noorden van Schotland geabsorbeerd, wat de whisky zijn zoete en complexe smaken en zijn kustkenmerken geeft. Het is niet verwonderlijk dat Old Pulteney bekend staat als de "maritieme malt".
PROEFNOTITIES
NEUS: Vanille, gevolgd door tonen van sinaasappel, groene appel en gejodeerde tonen.
SMAAK: Zoete en kruidige tonen met lagen boterkaramel en een vleugje citroen.
AFDRONK: Lang en smaakvol.
Datasheet
Specifieke referenties
PROEFNOTITIES
NEUS: Rijke aroma's van mout en zoete nectar die samensmelten met lagen eikenhout en vanille.
SMAAK: Elegant en verfijnd, rijk en zacht, zijdezacht en vol, met een prachtige mix van noten en kaneelaroma.
AFDRONK: Notities van zoete, dikke en elegante nectar, honing en een vleugje rustgevende rook.
Kyloe wordt samengesteld uit de beste malt- en graanwhisky's, met een hoog aandeel malt ten opzichte van graan, en gebotteld op een stevig alcoholpercentage van 50%, zonder koude filtratie, om een gedurfde, authentieke en krachtige zintuiglijke ervaring te bieden.
Grappa verkregen uit twee soorten witte druivendraf uit Trentino: Chardonnay en Müller Thurgau.
SHANI betekent paars in het Thais en is ook de kleur van zaterdag in Thailand. Het is uiteindelijk deze kleur, DEEP PURPLE, die ontstaat na anderhalf jaar rijping van onze 10 jaar oude Thaise rum in XEREZ – PEDRO JIMENEZ vaten. Meer dan alleen een finish, is het een extra rijpingsproces dat alle zachtheid en aroma’s van deze prachtige Spaanse wijn brengt.
Koval Wheat is een limited release Amerikaanse whisky geproduceerd in kleine batches met een 100% biologische tarwe mash bill. Deze whisky is een eerbetoon aan de traditie van de Amerikaanse tarwewhisky, maar onderscheidt zich van de rest van het Koval-assortiment door het hoge alcoholgehalte. Hij rijpt in kleine nieuwe en verkoolde vaten en wordt gebotteld op 55% vol. zonder chill-filtratie.
Santa Ana Pomelo is een ode aan tropisch citrusfruit met Filipijnse pomelo in het hart. Een levendige expressie van 16 verfijnde planten resulteert in een zachte en romige gin, met een explosie van heldere citrus, pittig en kruidig, verwarmd door een heerlijke warmte.