De Doorly's 14 Jaar is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Foursquare-distilleerderij aan de zonnige stranden van Barbados. Zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Madeira-vaten, belichaamt deze rum de perfecte balans tussen verfijning en aromatische intensiteit. Elke slok brengt je naar het paradijselijke universum van Barbados, waar de rumtraditie een ware passie is.
PROEFNOTITIES :
NEUS: De neus is een ware uitnodiging om te reizen, met betoverende tonen van rozijnen, zwarte kersen en gedroogde tabaksbladeren. De aroma's van gedroogd fruit, vanille en karamel, geërfd van zijn rijping in vaten, versterken deze geurige complexiteit.
SMAAK: In de mond onthult Doorly's 14 Jaar een bewonderenswaardig complex aromatisch palet. Smaken van pure chocolade, milde specerijen en gekonfijt fruit ontvouwen zich met elegantie. Toetsen van praline en fijne bloemige tonen verrijken de ervaring, met opmerkelijke diepte en persistentie.
AFDRONK: De afdronk is luchtig en delicaat, met tonen van brioche die aangenaam blijven hangen.
Datasheet
Specifieke referenties
De Cask Strength-editie is de meest levendige expressie van Tomatin, terwijl het de rijke en zachte nuances behoudt die het kenmerkt. Het werd gerijpt in een klassieke combinatie van first-fill ex-bourbon- en ex-Oloroso sherryvaten.
Gedistilleerd met alleen pure ingrediënten, 100% tropisch gerijpt in ex-bourbonvaten, ongezoet en gebotteld in kleine batches op 41,7% - perfect om van te nippen!
Limoncino Riviera dei Limoni Afkomstig van het traditionele recept van de Riviera dei Limoni aan het Gardameer, wordt deze zoete maar toch uitgesproken likeur gemaakt van citroenschilextracten.
Ontspan met de unieke smaken van sappige Clementines uit Italië, handgeplukte Italiaanse jeneverbes, een vleugje Pancalieri munt en andere lokale botanische middelen.
El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.
Deze originele bereiding mengt verse munt, zoete gember en lange Java peper voor een aangename en intense sensatie van frisheid.