Cooper's Choice Caol Ila 2008 - 14Y - Bourbon Cask 51%

Ontdek een uniek juweel onder de single malts: de Cooper's Choice Caol Ila 2008.
Gedistilleerd in december 2008 en 14 jaar gerijpt in een bourbonvat, belichaamt deze whisky de essentie van de Caol Ila-distilleerderij, bekend om zijn rokerige en maritieme geesten.
Gebotteld in 2022 door The Vintage Malt Whisky Co. voor de prestigieuze serie The Cooper’s Choice, is deze zeldzame en uitzonderlijke whisky beperkt tot slechts 372 flessen, wat een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring biedt.

Omschrijving
Productdetails

PROEFNOTITIES

NEUS: De neus opent met karakteristieke Caol Ila-noten: een verleidelijke mix van rokerige turf, verse limoen en zeezout. Naarmate het aroma zich ontwikkelt, komen subtiele tonen van vanille en warme specerijen naar voren, wat een rijk en complex boeket creëert.

SMAAK: In de mond onthult deze whisky een hartige complexiteit met nuances van gerookte makreel en henneptouw, verrijkt door een delicate rook van spek. Tonen van citruswier en oesters mengen zich harmonieus met noten van karamel en kleverige peperkoek, terwijl het zachte, romige eikenhout een extra diepte toevoegt.

AFDRONK: De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van turf, karamel en een lichte ziltigheid. Accenten van turf-as en een lichte droogheid aan het einde verlengen de zintuiglijke ervaring, uitnodigend tot een nieuwe slok.

Referentie MH3506

Datasheet