Deze uitstekende Speyburn werd 18 jaar lang gerijpt in Amerikaanse en Spaanse eiken vaten voordat hij werd gebotteld met 46% ABV. Deze botteling is opgedragen aan Speyburns distilleermanager, Bobby Anderson, omdat 2018 toevallig zijn 18e jaar bij de distilleerderij is.
PROEFNOTITIES
NEUS: Toffee, tropisch fruit, vanille, tabak.
SMAAK: Pure chocolade, honing, citruszest.
AFDRONK: Verleidelijk met een vleugje rook.
Datasheet
Specifieke referenties
Limoncino Riviera dei Limoni Afkomstig van het traditionele recept van de Riviera dei Limoni aan het Gardameer, wordt deze zoete maar toch uitgesproken likeur gemaakt van citroenschilextracten.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.
Don Papa Rum is de geest van Sugarlandia. Het is een hoogwaardige, gerijpte rum afkomstig uit de Filipijnen. Hij wordt geproduceerd aan de vruchtbare uitlopers van de berg Kanlaon, waar het fijnste suikerriet wordt geperst om een rijke en zoete melasse te verkrijgen. Don Papa is een eerbetoon aan Papa Isio, de charismatische leider van het eiland Negros in de Filipijnen. Zijn legende droeg bij aan de onafhankelijkheid van het eiland tijdens de revolutie van de jaren 1890. Het personage Don Papa is geïnspireerd op Papa Isio, hoewel het niet om dezelfde persoon gaat. Don Papa belichaamt eerder de geest van Sugarlandia.
1792 is het jaar waarin Kentucky een staat werd, als erkenning voor het belang van de Bluegrass-staat als de bakermat van bourbon. Onze 1792-uitingen omvatten onze Small Batch Bourbon, die met precisie en vakmanschap wordt gemaakt, en onze Limited Edition Expressions, die zeldzame en speciale whisky’s zijn die werkelijk onderscheidend en buitengewoon zijn.
Een kostbare en elegante mix van Prosecco- en Monovitigno® Schioppettino-grappa's, samen met Merlot-druivendraf. Gerijpt gedurende 8 jaar in vaten en kleine fusten. Beperkte en genummerde productie. Het rijpingsproces vindt plaats terwijl de Grappa in het hout rust, waarbij het sensorische profiel wordt veranderd door de werking van zuurstof die via de porositeit van het hout in het distillaat doordringt, evenals door de invloed van stoffen die het hout langzaam aan het product afgeeft en het verrijkt.