Nonino Riserva 8Y Barrique

Een kostbare en elegante mix van Prosecco- en Monovitigno® Schioppettino-grappa's, samen met Merlot-druivendraf. Gerijpt gedurende 8 jaar in vaten en kleine fusten. Beperkte en genummerde productie. Het rijpingsproces vindt plaats terwijl de Grappa in het hout rust, waarbij het sensorische profiel wordt veranderd door de werking van zuurstof die via de porositeit van het hout in het distillaat doordringt, evenals door de invloed van stoffen die het hout langzaam aan het product afgeeft en het verrijkt.