Nonino Riserva 8Y Barrique

Le rhum Don Papa est l'esprit de Sugarlandia. Il s'agit d'un rhum vieilli de première qualité en provenance des Philippines. Créé sur les contreforts fertiles du mont Kanlaon, où la canne à sucre la plus fine est broyée pour produire une mélasse riche et sucrée. Don Papa est un hommage à Papa Isio, le véritable leader charismatique de l'île de Negros, aux Philippines. Sa légende a contribué à l'indépendance de l'île pendant la révolution des années 1890. Le personnage de Don Papa est inspiré de Papa Isio, bien qu'il ne s'agisse pas de la même personne. Don Papa incarne plutôt l'esprit de Sugarlandia.

Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d’Islay, mais aussi le caractère de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère du peuple Islay – fort mais doux, chaud mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbe robuste, avec ce souffle incomparable du bord de mer,

Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.

Le Tomatin 12 Year Old Sherry Cask est un single malt exceptionnel qui incarne le savoir-faire de la distillerie des Highlands.
Ce whisky a été entièrement vieilli pendant 12 ans dans des fûts de sherry de premier remplissage, offrant ainsi une richesse aromatique et une profondeur inégalée.
Il s'agit d'un ajout récente à la gamme Tomatin, spécialement conçue pour les cavistes spécialisés et les amateurs de spiritueux.
Le Tomatin 12 Year Old Sherry est un whisky doux et facile à boire, qui regorge de saveurs complexes et gourmandes.

Le Glendalough Peated Pot Still est une fusion audacieuse entre la tradition du whiskey irlandais et l’innovation, qui redéfinit le style Pot Still. Il est élaboré à partir d’orge maltée et non maltée, distillé dans des alambics en cuivre traditionnels, puis vieilli pendant plus de sept ans. L’introduction de malt tourbé, fumé lors du séchage, apporte une touche audacieuse, mêlant une délicate fumée aux épices caractéristiques et à la texture onctueuse du whiskey Pot Still. Élaborée et embouteillé à 46 % vol., il commence son vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon. Il passe ensuite quatre années supplémentaires en fûts de chêne vierge. Ce long vieillissement confère des notes de chêne grillé, de vanille riche et d’épices chaleureuses, parfaitement équilibrées par un...

Veillis avec expertis dans des futs de Sherry Pedro Ximénez et Olosoro de qualité, les fûts ont apporté des notes riches et fruitées qui se mêlent harmonieusement à des volutes de fumées de tourbes.

Élaboré à partir d’eau de l’océan Pacifique, ce gin se distingue par sa minéralité subtile, sa fraîcheur zestée et son équilibre délicat entre agrumes et botaniques japonais. Un hommage à l’immensité et à la pureté des océans, offrant une expérience de dégustation élégante et rafraîchissante.