Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.
La distillerie, située dans le district 9, est la première distillerie artisanale de Saigon à utiliser un alambic traditionnel en cuivre. L'alambic est importé d'Europe et chaque lot est distillé à la main par le maître distillateur en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients.
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.
Il s'agit d'un gin tout à fait extraordinaire qui contient de "la main de Bouddha fraîche" et de la "fleur de lotus" infusée dans la vapeur.
Douze plantes locales distinctes associées à quatre ingrédients classiques du gin donnent une boisson qui est une version vietnamienne du gin sec classique.
La combinaison unique de plantes locales donne à Saigon Baigur un goût frais et vibrant, inspiré par la ville où il est distillé.
Un gin aventureux et passionnant
Fiche technique
Références spécifiques
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La vodka impériale Kulov a été lancée au début des années 1960, distillée traditionnellement en utilisant uniquement le meilleur spiritueux.
Isidore Lemorton a participé au commencement de l’entreprise familiale. Au cours de sa vie, il a reçu de nombreuses médailles et de nombreux prix. Il a notamment reçu le titre le Coq d’Or au Guide des Gourmands à ces 91 ans en 1991. Roger, le fils d’Isidore, a perpétué la tradition du savoir-faire lorsqu’il a repris le flambeau familial. Il n’a jamais cessé d’épauler son père, tout au long de la vie, jusqu’à sa succession. Par passion, Roger a donné toute son âme et tout son coeur à l’élaboration des produits cidricoles et a conservé amoureusement ces Calvados Domfrontais en fût de chêne. Instinctivement, cette belle passion s’est transmise au fil du temps à Didier, son fils, accompagné du soutien indéfectible de Martine, l’épouse de Didier.
L'Absinthe Verte NV est une absinthe moderne qui s’inspire des recettes traditionnelles françaises, tout en y ajoutant une touche d’audace contemporaine.
Créée par George Rowley en 2008, cette absinthe puise son inspiration dans les recherches menées à la Schimmel Library, la plus ancienne bibliothèque d’herboristerie en Europe. Si les ingrédients classiques de l’absinthe sont bien présents, tels que la grande absinthe, le fenouil et l’anis étoilé, des éléments plus innovants tels que la vanille naturelle de Madagascar et les fèves de cacao apportent une douceur et une complexité uniques. Le nom « Envy » (NV) évoque des sentiments de passion, de convoitise et d’admiration, une boisson tant désirée qu'elle suscite l'envie de ceux qui n’en ont pas encore goûté.
De couleur or avec des reflets ambrés soutenus, le ABK6 XO Grande Champagne révèle une magnifique complexité. Le nez s’ouvre sur un parfum délicat d’épices douces, avec beaucoup de finesse.
La bouche offre une attaque tout en élégance évoluant sur un boisé subtil porté par des tanins très soyeux. La finale dévoile une grande fraîcheur minérale déjà présente au nez.
Coffret 70e anniversaire
Humidor élégant en bois et bruyère avec humidificateur et baromètre,
1 grappa spéciale avec un vieillissement plus long (chêne de 20 ans seulement avec marc rouge mélangé)
1 bouteille en cristal avec 2 verres et 7 cartes postales historiques de la distillerie.
Le Tomatin 18 ans d'âge est un malt de classe mondiale.
Mûri en fûts de chêne traditionnels et en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, les saveurs de miel et de chêne doux se développent en un soupçon de chocolat noir avec une touche d'agrumes avant une finale douce et légèrement sèche.
GlenAllachie 12 ans, est le cœur de notre gamme, un embouteillage de référence. Nos meilleurs fûts sélectionnés et mis en bouteille sous l’œil attentif de le maître distillateur Billy Walker.
Format 50ml.
Zaya est un rhum vieux ambré de qualité supérieure provenant des îles des Caraïbes. Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de rhums vieillis, il offre un nez séduisant de fruits cuits et de vanille épicée, ainsi qu'une bouche onctueuse marquée par le caramel et le chêne torréfié. D'une robe ambre profond, sa finale est intense, soulignée par une subtile pointe de fumée.
Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville.