Nous faisons vieillir ce bourbon du Kentucky dans des fûts de chêne blanc neufs et carbonisés pendant sept ans et le mettons en bouteille à la force du fût. Le sept vient de devenir votre chiffre porte-bonheur.
Ezra Brooks est distillé à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, vieilli à l'ancienne et filtré au charbon pour offrir une saveur merveilleusement douce et une finition lisse. Une preuve fiable. Un bouchon authentique. Old Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon Whiskey est vieilli pendant 7 ans et embouteillé à la force du baril pour une saveur pure et complexe.
|NOTES DE DÉGUSTATION|
• Nez
Assez timide, mais révèle un profil assez unique avec de la cerise, de la poire et du caramel, mais aussi des notes de bourbon moins communes comme la fleur de sureau, l'eau de rose, le cuir.
• Bouche
Fruits sucrés (cerise, framboise), c'est aussi épicé avec de la cannelle et de la cardamome, mais le piment domine. On sent un peu de chêne.
• Finale
Longue, chaude et épicée. Encore de la cerise, du miel, des bonbons aux pommes et des épices de curry.
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NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Un bouquet vibrant d'agrumes frais avec des notes florales délicates. Le genévrier, bien présent, se marie avec des touches épicées subtiles et une légère nuance de cardamome.
BOUCHE : L'attaque est douce et complexe, marquée par une légère douceur équilibrée par des saveurs de citron et de genévrier. Les épices, dont la cannelle de Saigon, apportent une belle profondeur avec une pointe vive et piquante en arrière-plan.
FINALE : D'une longueur moyenne, la finale est marquée par des touches nettes et croquantes d'agrumes, soutenues par une sécheresse équilibrée et des notes terreuses légères, laissant une impression épicée persistante.
Nous faisons vieillir ce bourbon du Kentucky dans des fûts de chêne blanc neufs et carbonisés pendant sept ans et le mettons en bouteille à la force du fût. Le sept vient de devenir votre chiffre porte-bonheur.