Cu Bocan Creation Batch2 Shochu Virgin Oak (Blue)

AnCnoc est un whisky curieux. Ce single malt fin est créé en utilisant des méthodes de production traditionnelles. Le résultat final est un single malt au goût plus léger qui ne fait aucun compromis sur la qualité. L’anCnoc 12 ans est reconnu dans le monde entier. Connu comme un incontournable dans la collection de tout buveur de whisky, il est léger et pourtant complexe. Lisse mais stimulant.

Francis Abécassis, producteur indépendant de l’appellation Cognac et propriétaire de 5 marques de Cognacs Single Estate (ABK6, REVISEUR, Leyrat, Grands Domaines, Rêve Bleu) dévoile une nouvelle expression de sa marque emblématique ABK6 en lançant un vin de méthode traditionnelle issu de ses vignes d’Ugni-Blanc plantées sur les meilleurs terroirs charentais.

La production :
Vendanges faites par nos équipes sur nos domaines.
Fermentation alcoolique et fermentation malolactique en cuves alvéolaires inox
10 mois d’élevage sur lattes
Dégorgement et ajout de liqueur de tirage
Q1 2025 : Lancement FRANCIS ABECASSIS Les Bulles

Un exceptionnel whisky single malt de 8 ans d'âge. Réalisé vec des processus de distillation singuliers, conférant une saveur à caractère unique et un corps complexe. Vieilli pendant 8 ans en ex-fûts de bourbon gagnant une texture douce et crémeuse. La profondeur et la complexité de ce single malt écossais sont ensuite complétées par pas moins de 3 mois de maturation supplémentaire dans des octaves de fûts de sherry Oloroso créés sur mesure, une expérience complexe remarquable d'intensité et de profondeur.

Véritable étendard de la distillerie Foursquare, Doorly's XO Gold est un rhum d'exception, vieilli entre six et douze ans en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso.
Ce procédé de vieillissement double confère à ce rhum une complexité et une profondeur remarquables, séduisant tant les amateurs de whisky que de cognac.

Old Tom est un style de gin traditionnel légèrement doux qui était populaire en Angleterre pendant les époques géorgienne et victorienne (XVIII et XIXème siècles).

Sérum Gorgas Gran Reserva est un mélange de rhums super-premium, récompensé au niveau international, qui a vieilli jusqu'à 8 ans dans des fûts ex-bourbon. Il a reçu la médaille d'or dans la catégorie "Rhums de 6 à 10 ans, column still" et le trophée "Best rum 2020" au HK IWSC Cathay-Pacific !

Rum & Cane Spanish Carribean XO est un assemblage entre deux rhums traditionnels de mélasse de tradition espagnole, l’un produit à Cuba et l’autre en République Dominicaine. Ce rhum a veilli pendant au moins 6 ans en fût de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.