Duncan Taylor Black Bull 12Y

Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d’Islay, mais aussi le caractère de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère du peuple Islay – fort mais doux, chaud mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbe robuste, avec ce souffle incomparable du bord de mer,

Ryoma est le mélange parfait de l'excellence japonaise et des méthodes traditionnelles. Il est unique et raffiné avec des accents floraux et fruités. Ryoma rhum est réalisé à partir de pur jus de canne à sucre, vieilli en fûts de chêne blanc japonais.
Les levures utilisées ont été initialement créées par la distillerie pour fermenter leur saké.

La distillerie, située dans le district 9, est la première distillerie artisanale de Saigon à utiliser un alambic traditionnel en cuivre. L’alambic est importé d'Europe et chaque lot est distillé à la main par le maître distillateur en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients. Saigon Baigur est le premier gin sec de qualité supérieure à être distillé à Ho Chi Minh Ville. Il s'agit d'un gin tout à fait extraordinaire qui contient de "la main de Bouddha fraîche" et de la "fleur de lotus" infusée dans la vapeur. Douze plantes locales distinctes associées à quatre ingrédients classiques du gin donnent une boisson qui est une version vietnamienne du gin sec classique. La combinaison unique de plantes locales donne à Saigon Baigur un goût frais et vibrant.

Myth est un whisky single malt vieilli dans une variété d’anciens fûts de vin rouge et de bourbon soigneusement sélectionnés, mis en bouteille à 40% vol.

Le Yamazakura Peated Blended Whisky est un joyau japonais élaboré par la prestigieuse distillerie Sasanokawa Shuzo.
Alliant tradition et innovation, ce whisky légèrement tourbé dévoile un mariage harmonieux de notes gourmandes et raffinées. Le terme "Yamazakura" se traduit par "montagne" et "cerisier en fleur", évoquant la beauté et la sérénité des paysages japonais.

Ce whisky unique est l'expression parfaite de l'expertise japonaise en matière de distillation, avec des arômes captivants qui sauront séduire les amateurs les plus exigeants.

La Tequila Villa Lobos Reposado incarne l’excellence artisanale mexicaine, fruit d’une collaboration entre les familles Camarena et Sklar, deux figures emblématiques du monde de la tequila. Fabriquée à partir d’agaves des hauts plateaux d’Arandas, dans la région de Los Altos, cette tequila capture la douceur et la maturité des agaves soigneusement sélectionnés. Vieillie pendant 11 mois en fûts de chêne américain, la téquila Reposado dévoile une profondeur aromatique et une élégance qui séduiront les amateurs. Chaque bouteille, numérotée et signée à la main, témoigne de l’attention minutieuse portée à chaque étape de sa production. Reconnue pour son équilibre parfait entre douceur et caractère, cette tequila raffinée est idéale pour une dégustation pure ou comme base de cocktails ...

Les arômes de vin chaud et de chocolat noir dominent, tandis qu'en bouche, on retrouve des notes d'hydromel épicé, de canneberge et d'agrumes frais sous-jacents sous forme de pamplemousse. Des tanins légers et des dragées persistent en fin de bouche.

Tullibardine The Murray 2008 Châteauneuf-du-Pape est un whisky single malt en édition limitée issu de la Marquess Collection. Distillé en 2008 et embouteillé en 2024, ce whisky est limité à seulement 15 720 bouteilles dans le monde. Ce single malt unique a bénéficié d’une finition en fûts de vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, l’un des crus célèbres de France, qui sublime son caractère avec des arômes riches et complexes. Cette association parfaite entre la richesse fruitée des fûts de vin et les notes de vanille et de caramel donne naissance à un whisky d’exception, idéal pour les amateurs éclairés. Inspirée par Sir William Murray, second marquis de Tullibardine et figure historique des Jacobites, cette édition spéciale rend hommage au terroir des Highlands.