Eagle Rare 10Y

Sérum Mamie is een intense, zachte mix van donkere Panamese rum gerijpt met cacao, vanille en karamel.

Rum & Cane French Overseas XO is een ode aan de rijkdom van de Franse overzeese terroirs, een ware symfonie van exotische en verfijnde smaken.
Deze extra oude rum is een uitzonderlijke blend, die de finesse van landbouwrum uit Réunion combineert, gedistilleerd in de beroemde Rivière du Mât distilleerderij, met de diepte van melasse rum van de Le Galion distilleerderij in Martinique.
Minstens 6 jaar gerijpt in Amerikaanse en Franse witte eiken vaten, biedt deze rum een onvergetelijke proefervaring, waarbij elke druppel een verhaal van passie en traditie vertelt.

Samengesteld uit rum uit Brits Guyana, Barbados en Trinidad en Tobago, is de "Caribbean" blend vol aroma's. De rum wordt 3 tot 5 jaar gerijpt in Bourbon-vaten in het Caribisch gebied, daarna geïmporteerd naar Europa en zorgvuldig geproefd om deel uit te maken van de uiteindelijke blend.

2021 was een jaar dat vooral gekenmerkt werd door droogte in Martinique, vooral op het schiereiland Caravelle.
Deze zeldzame klimatologische omstandigheden hebben geleid tot een historische vintage, die uitzonderlijk verfijnde rum produceerde.
Baie Des Trésors Fleurs Du Vent is een waar juweel van dit unieke terroir.
Gemaakt van de suikerriet van het perceel "Spoutourne" en gerijpt in Amerikaans eiken vaten, belichaamt deze landbouwrum de elegantie en complexiteit van de Martinique-rums.

El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.